تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که با آن غذاهای بسیاری می توانید درست کنید.   مواد لازم برای تهیه تخم مرغ در ابر :  تخم مرغ ۴ عدد  پیازچه خرد شده  یک چهارم پیمانه  پنیر پارمیزان رنده شده…

آش گشنیز برای سرماخوردگی بسیار مفید است .   آماده سازی : ۴۵ دقیقه   پخت : ۲۰ دقیقه     مواد لازم جهت تهیه آش گشنیز برای ۲ نفر :  برنج ۱/۲ پیمانه عدس   ۱/۴ پیمانه  زردچوبه و نمک و…

مواد لازم سالاد پاستای اُرزو : پاستای اُرزو  ۴۰۰ گرم  روغن نباتی ۲ قاشق غذاخوری  فلفل دلمه قرمز (خرد شده)  ۲ عدد  ذرت  ۳۲۶ گرم نخود فرنگی منجمد ۱۷۵ گرم سیر له شده ۳ حبه پودر پنج ادویه ۲ قاشق…

مواد لازم برای همبرگر گوشت :  روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری  هویج له شده (یا مقداری فلفل دلمه خرد شده) نصف فنجان  پیاز خرد شده  ۱ فنجان  کرفس خرد شده نصف فنجان سیر (خرد شده) ۲ حبه نمک نصف قاشق…

مواد لازم برای کاسرول کلم بروکلی :  کلم بروکلی بدون ساقه ۹۰۰ گرم  نمک برای آب جوش به مقدار لازم  بیکن (به تکه های ۳٫۵ سانتیمتری خرد شود)  ۵۶ گرم  تخم مرغ زده شده  ۵ عدد آرد همه کاره یک…

در این مطلب به نقل از یک آشپز و قناد مشهور آمریکایی به نام «آلن کارتر»، ترفندهای تهیه خمیر پای را برایتان نوشته ایم. البته پیش از نوشتن ترفندها، روش تهیه خمیر پای را آموزش داده ایم تا اول اصل…

مواد لازم شور : خیار، کرفس، گل کلم، هویج، سبزیجات معطر شامل ترخون، شبت، سیر، فلفل سبز تند، سرکه ، پودر گلپر طرز تهیه شور : ابتدا ظرف‌های مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به…

اگر شما هم به فکر لاغر شدن و در حال گرفتن رژیم هستید می توانید این نان رژیمی خوش طعم را برای صبحانه تان درست کنید. اگر به دنبال یک نان کم رژیمی و خوشمزه هستید احتیاجی نیست در نانوایی…

مواد لازم جهت دلمه حصیری: فلفل دلمه ای رنگی  ۳ عدد کدو  ۳عدد برنج ریز  یک پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم رب یک قاشق غذاخوری نعناع خشک  یک قاشق غذاخوری سر خالی جعفری خشک  یک قاشق غذاخوری سر خالی…

املت یکی از غذاهای سریع است که انواع و اقسام مختلفی دارد. خانم های شاغل برای درست کردن شام ممکن است با کمبود وقت مواجه شوند. املت هندی یک غذای عالی برای خانم های شاغل کم وقت است. مواد لازم…

مواد لازم برای طبخ سیب زمینی:  روغن کنجد  ۲ قاشق غذاخوری  سس سیر ۱ قاشق چایخوری  سس سویا ۱ قاشق چایخوری  نمک یک چهارم قاشق چایخوری سیب زمینی نو (به چهار قسمت ببرید) ۴۵۰ گرم مواد لازم برای طبخ ماهی…

مواد لازم خوراک کدو : گوشت گاو  ۴۵۰ گرم  تکه های فلفل قرمز  نصف قاشق چایخوری  سیر له شده ۱ قاشق چایخوری پیاز خرد شده نصف یک عدد فلفل دلمه سبز خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه قرمز خرد شده…

مواد لازم برای طبخ مرغ به روش کره ای :  برنج سوخاری ۲ فنجان  روغن کنجد  ۱ قاشق غذاخوری عسل ۱ قاشق غذاخوری سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ تکه مواد لازم برای سالاد: خیار با پوست ۲ فنجان…

سوپ یکی از بهترین گزینه ها برای یک شام سبک پاییزی است. این بار با کرفس و هویچ یک سوپ سبک پاییزی درست کنید. مواد به کار رفته شده در این سوپ بسیار کم کالری بوده و به همین دلیل…

آماده سازی و پخت ساندویچ زبان مکزیکی : ۱۴۲ دقیقه مواد لازم جهت تهیه ساندویچ زبان مکزیکی :  زبان گوساله ۵۰۰ گرم  پیاز متوسط ۲ عدد  نمک و فلفل به میزان لازم برگ مو ۲ عدد ساقه کرفس ۲ عدد…

این بیسکویت های خوشمزه و کوچک به سرعت آماده میشوند و طعمی بی نظیر دارند آماده سازی :۳۰ دقیقه پخت :۱۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه بیسکویت با کاستارد برای ۱۰ نفر کره نرم شده ۱۰۰     گرم شکر ۴/۳…

مواد لازم برای تهیه نان: آرد ۳۵۰ گرم (مقدار آرد تقریبی است) خمیرمایه یک قاشق مرباخوری (۷ گرم)   شکر یک قاشق چای‌خوری نمک یک قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ یک عدد شیر گرم سه‌چهارم پیمانه روغن‌مایع یک‌چهارم پیمانه برای رومال کردن…

آماده سازی :۶۰ دقیقه پخت :۴۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کیک براونی : تخم مرغ ۳     عدد شکر    ۱ فنجان کره  ذوب شده ۱۲۵     گرم شکلات  ذوب شده ۱۰۰     گرم خامه ۲۰۰     میلی لیتر…

آماده سازی :۳۰ دقیقه پخت :۴۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کباب گوشت و بلغور برای ۴ نفر گوشت چرخ کرده ۲۵۰     گرم بلغور گندم ۱/۲     پیمانه پیاز  کوچک، رنده شده ۱  عدد  سیر کوچک، رنده شده ۱…

آماده سازی :۴۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه سالاد چند طبقه برای ۵ نفر   کلم قرمز بسیار ریز خرد شده ۱/۴     عدد سیب زمینی  آب پز، رنده یا نگینی خرد شده   ۲     عدد خیار شور بزرگ…

آماده سازی :  ۱۲۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه چیزکیک انار برای ۵ نفر انار  بزرگ ۱     عدد پنیر خامه ای ۴۰۰     گرم  خامه   ۲۰۰     گرم ژلاتین  ۱     قاشق مربا خوری وانیل ۱/۴     قاشق…

در تهیه ماست ۷ رنگ از خیار، هویج، گردو، موسیر، زرشک درصورت دلخواه استفاده می کنیم. در ماست ۷ رنگ اگر ماست، چکیده باشد خیلی بهتر است. آماده سازی :۱۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه ماست ۷ رنگ برای ۲…

نوشیدنی ها مطابق با هر فصل تغییر می کند و دلیل آن هم بیشتر حفظ سلامتی است. زیرا باید مطابق با هر فصل نوشیدنی تان را انتخاب کنید. نوشیدنی های پاییزی خوش طعمی که می توانید درست کنید داشتن سیستم…

ژله یکی از بهترین دسرهایی است که به راحتی و در شکل های مختلف می توانید در منزل تان تهیه کرده و میهمانان تان را سورپرایز کنید. این بار یک ژله شیک و مجلسی با ژله رولی درست کنید. مواد…

پیاز را در کمی روغن تفت می دهیم. بروکلی های تقریباً ریز خردشده را داخل پیار می ریزیم و تفت می دهیم. (می توانیم بروکلی را قبلاً کمی بخار پز کنیم) گوشت چرخ کرده یا سوسیس ریز خردشده را جداگانه…

به راحتی برای تولد کودک تان کیکی پر از اسمارتیز درست کنید. ابتدا یک کیک اسفنجی ساده تهیه کنید. سپس مطابق تصویر با یک چاقوی تیز قسمت بالایی کیک را بریده و داخل آن را به قاشق کاملا خالی کنید.…