آماده سازی: ۱۵ دقیقه   مواد لازم : برای ۵ نفر  بیسکویت (بیسکویت کرم دار کاکائویی) ۱۶ عدد  کره (آب شده)  ۵۶ گرم  خامه (پر چرب)  ۲۳۵ گرم  پودر شکر  ۲۲۵ گرم  پنیر خامه ای (له شده) ۲۴۰ گرم کره…

ترفندهای بهترین کیک خانگی : برای این که بفهمید چرا کیک خانگی شما به اندازه کافی پف نکرده یا اشکالات دیگری در آن وجود دارد باید مراحل پخت کیک را یک بار دیگر مرور کنید و به نکاتی که در…

نان خرمایی مواد لازم : آرد گندم ۳ لیوان . ماست ۲ قاشق غذاخوری . کره ۲۲۰ گرم . بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری گلاب ۵ قاشق غذاخوری . خرما ۳۰۰ گرم . مغز گردو ۱۵۰ گرم . زرده تخم…

شیرینی خرمایی

تهیه سوهان عسلی خلال بادام را می شوییم و در صافی می ریزیم و ته سینی را خوب چرب می کنیم بعد شکر و عسل و روغن را در ظرف کوچکی می ریزیم و روی آتش می گذاریم… سوهان عسلی…

سوهان عسلی

این بیسکویت های خوشمزه و کوچک به سرعت آماده میشوند و طعمی بی نظیر دارند آماده سازی :۳۰ دقیقه پخت :۱۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه بیسکویت با کاستارد برای ۱۰ نفر کره نرم شده ۱۰۰     گرم شکر ۴/۳…

مواد لازم: شکلات تخته ای تلخ ۱۰۰ گرم تخم مرغ کامل ۲ عدد زرده تخم مرغ ۲ عدد کره ۱۰۰ گرم شکر ۲/۳ لیوان آرد ۲/۳ لیوان پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری در ابتدا فر را با حرارت ۱۸۰ درجه…

    مواد لازم: آرد ۴ و ۱/۴ لیوان شیر ولرم ۱ لیوان آب ولرم ۱/۴ لیوان کره ۱۰۰ گرم خمیر مایه ۴ قاشق چایخوری شکر ۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۳ عدد  مواد لازم برای سس شکلاتی پودر قند ۱…

مواد لازم: آرد ۴۰۰ گرم کره ۲۲۰ گرم پودر قند ۱۷۵ گرم عصاره بادام تلخ یا وانیل مقداری جوش شیرین یا بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری   ابتدا پودر قند و کره نرم…

 مواد لازم: آرد ۲ و ۱/۴ لیوان کره خرد شده ۱ لیوان پودر چای سبز ۲ قاشق غذاخوری پودر قند یا شکر دانه ریز ۱/۲ لیوان نمک ۱/۸ قاشق چایخوری   ابتدا پودر قند و پودر چای سبز را مخلوط…

مواد لازم:   آرد ۱ و نیم لیوان شکر ۳/۴ لیوان تخم مرغ ۱ عدد کره ۱۱۰ گرم عسل ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۷۰ گرم پودر دارچین ۱/۲ قاشق…

   مواد لازم: کره ۱۵۰ گرم آرد ۱ و ۱/۴ لیوان شکر ۱/۲ لیوان شیر ۳ قاشق غذاخوری اسانس وانیل چند قطره نشاسته ذرت خوراکی ۱۸۰ گرم رنگ خوراکی مقدار لازم   ابتدا کره را در دمای اتاق قرار دهید تا…

مواد لازم : آرد ۱ و ۱/۴ لیوان شکر ۱/۴ لیوان زرده تخم مرغ ۱ عدد کره ۱۲۰ گرم پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری اسانس وانیل چند قطره   ابتدا کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود ، کره…

 مواد لازم: آرد ۲ و ۱/۲ لیوان پودر قند ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد کره ۲۰۰ گرم اسانس وانیل چند قطره جوش شیرین یا بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری خمیر مارزیپان مقدار لازم   ابتدا…

مواد لازم: آرد ۴ لیوان پودر قند ۴ لیوان گلاب نصف لیوان کره ۱ لیوان زعفران سائیده ۱ قاشق چایخوری   ابتدا زعفران سائیده را با چند قاشق آب مخلوط کنید و حدود ۱۰ دقیقه روی بخار اب قرار دهید تا…

مواد لازم: آرد سمولینا ۱ لیوان شکر ۲ لیوان کره ۱۷۰ گرم پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری شیر یا آب ۳ لیوان پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری خلال پسته و بادام برای تزیین   در ابتدا کره را داخل قابلمه بریزید…

مواد لازم:  شکر سفید ۱ لیوان شکر قهوه ای ۱/۲ لیوان کره ۱ لیوان جو پرک ۳ لیوان تخم مرغ ۲ عدد آرد ۲ لیوان دارچین ۱ قاشق چایخوری نمک ، وانیل ، جوش شیرین از هر کدام ۱ قاشق…

مواد لازم: کره ۲۵۰ گرم شکر ۱/۲ لیوان آرد گندم ۲ و نیم لیوان   ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.سپس کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود سپس بهمراه شکر…

 مواد لازم: خامه ۱/۳ لیوان عسل ۱ قاشق غذاخوری کره ۶۰ گرم آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ۱۲۰ گرم اسانس وانیل یا میوه ۱ قطره نان ویفر یا نان میکادو مقدار لازم   ابتدا شکلات تخته ای را خرد…

برای خوش طعم شدن می توانید در انتها مقداری کنجد روی نان ریخته و آن را داخل فر یا مایکروویو بگذارید. زمانی که رویه خمیرتان طلایی شد، زمان پخت به اتمام رسیده است. مواد لازم : خمیر نان معمولی با…

مواد لازم: شیر مایع ۱ لیتر کره ۱۰۰ گرم بلالیت ۱ پاکت مغز پسته نصف لیوان(خرد شده) شکر نصف لیوان وانیل کمی ابتدا بلالیت ها را در قابلمه می ریزیم و با قاشق آن را خرد می کنیم و سپس…

مواد لازم : کره ۱۱۰ گرم شکر ۱۱۰ گرم شربت آب و شکر ۴ قاشق غذاخوری آرد سفید ۱۱۰ گرم آب لیمو ۱ قاشق غذا خوری زنجبیل ۱ قاشق چایخوری روغن آفتابگردان مقداری خامه در صورت تمایل ، ۳۰۰ میلی…

مواد لازم: ۲ بسته خمیر پای ۱ بسته کره ربع فنجان شکر صورتی ربع فنجان شکر زرد ربع فنجان شکر سبز ربع فنجان شکر آبی برای تهیه این شیرینی لهستانی ابتدا فر را بگذارید در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم…

مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ ۲ قاشق روغن جامد ۲ لیوان شکر ۲ لیوان شیر ۳ قاشق چای خوری بکینگ پودر آرد به اندازه کافی نصف قاشق غذاخوری گلاب در صورت تمایل نصف قاشق چایخوری وانیل در صورت تمایل…

مواد لازم برای کیک: کره (نرم شده): ۳۵۰ گرم شکر دانه ریز: ۳۵۰ گرم تخم‌مرغ درشت: ۶ عدد آرد (الک شده): ۲۸۰ گرم بیکینگ‌پودر: ۲ و یک دوم قاشق چای‌خوری نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری پودر کاکائو: ۳ قاشق سوپ‌خوری…

  مواد لازم برای ۶ نفر: مواد لازم برای شربت: ۵ پیمانه شکر  ۲ ¼ پیمانه آب  نصف آب یک عدد لیموترش یک قاشق غذاخوری گلاب مواد لازم برای خمیر: ۴ پیمانه آرد کامل نصف قاشق چایخوری نمک نصف آب…

مواد لازم برای تهیه ۴۸ شیرینی: پودر کیک (شکلاتی) ۲ بسته روغن ۲/۳ فنجان تخم مرغ ۴ عدد پنیر خامه ای (نرم شده) ۱۱۵ گرم کره (نرم شده) ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای خوری پودر شکر ۴۵۰ گرم…