در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه ی ترشی گل کلم خوشمزه ی خانگی را بیاموزیم. این ترشی از پر طرفدارترین ترشی های ایرانی است.

به عقیده دکتر راست‌منش تهیه ترشی با آجیل، آسیبی به خواص تغذیه‌ای مغزها نمی‌زند اما تخم گشنیز موجود در این ترشی حاوی مولکولی به نام فورانوکومارین‌ها است که حساسیت پوست را نسبت به نور آفتاب افزایش می‌دهد اگر بادنجان‌خور باشید،…

مواد لازم جهت تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون : خیار چنبر ۱    کیلو گرم  بادمجان ۲     عدد  سرکه به میزان لازم  فلفل به میزان لازم سیر به میزان لازم طرز تهیه ترشی خیارچنبر: بادمجان رو گرد گرد…