خاصیت دارویی شوید شوید گیاهی خواب آور است . منبع عالی کلسیم است . ناخن را برای تقویت در دانه های آسیاب شده شوید که با کمی آب مخلوط شده است، قرار دهید. جویدن دانه شوید، بوی بد دهان را…

خاصیت دارویی شوید

آشنایی با خواص بعضی از خوراکی های غذا خوردن بدون شک از لذت‌بخش‌ترین لحظات زندگی برخی افراد به‌شمار می‌رود. اگر این علاقه را کنار بگذاریم، مصرف مواد غذایی مختلف از عمده‌ترین راه‌های کسب انرژی است و بسیاری از محققان بر…

آشنایی با خواص بعضی از خوراکی های

استفاده دارویی سیب زمینی ترشی سیب زمینی ترشی همان سیب‌زمینی‌های کوچک کج‌ و کوله‌ای هست که در بازار میوه و تره‌بار به چشم می‌خورد. این سیب‌زمینی‌ها که مدت‌هاست راه خود را به آشپزخانه‌ها باز کرده است، استفاده دارویی زیادی دارد.…

استفاده دارویی سیب زمینی ترشی

آشنایی با خواص لپه لپه منبع غنی فیبر است به همین دلیل برای کاهش کلسترول خون و کاهش بیماری‌های قلبی – عروقی توصیه می‌شود. لپه از گروه حبوبات، یک گیاه دولپه‌ای است و در خانواده نخود جای می‌گیرد. می‌دانید که…

آشنایی با خواص لپه

فواید و خواص خوراکی های مشکی ۱. شاتوت و تقویت سیستم ایمنی به توت سیاه معروف است و ارزش غذایی آن بسیار بالاست که بهتر است بعضی از مهم‌ترین آنها را بدانید: – شاتوت کالری بسیار کمی دارد و فیبر…

فواید و خواص خوراکی های مشکی

فواید و مضرات نعنا عرقیات مختلفی در ایران وجود دارد که از گذشته های دور در طب سنتی ایرانی از آن استفاده می شده است. یکی از این عرقیات که فواید آن بسیار زیاد است ، عرق نعنا می باشد…

عدس و خاصیت های باور نکردنی آن عدس از سری حبوبات با طبع سرد و خشک است که سرشار از آلبومین ، هیدارت کربن چربی ، مواد معدنی و آب و سلولز است. از سری مواد معدنی عدس میتوان به…

عدس و خاصیت های باور نکردنی آن

خواص درمانی و دارویی زرشک استفاده از زرشک و آب زرشک به قدیم الایام می رسد که پزشکان سنتی گذشته به دلیل توصیه خود به اشخاص آن زمان سعی در معالجه بسیاری از امراض داشته اند که انسانها امروزه نیز…

خواص درمانی و دارویی زرشک

خاصیت‌های درمانی عناب عناب میوه ای با طبع معتدل و مرطوب است. برای جلو گیری از التهاب و آبریزش بینی توصیه میشود. استفاده از آن باعث تصفیه و تولید خون میشود و برای رفع خارش بدن بسیار موثر بوده. عناب…

خاصیت‌های درمانی عناب

برای سلامتی ترب سیاه بخورید ترب سیاه خاصیت فراوانی دارد که برای بدن انسان بسیار خوب است. در این بخش فواید این سبزی را به اختصار بیان میکنیم تا ببینیم وقتی ترب سیاه میخوریم به کجای بدن مفید است باهم…

برای سلامتی ترب سیاه بخورید

طرز تهیه شیر بادام انواع مختلف جایگزین شیر در بازار وجود دارد. در مورد مسائل مربوط به سلامت در دسترس نبودن لبنیات، مردم تمایل به جایگزین های شیر مانند شیر کفیر، شیر سویا، شیر برنج، شیر جو دو سر، هستند…

طرز تهیه شیر بادام

خواص انجیر انجیر در آسیا رویش می کند. امروزه بیشتر از ۶۰۰ نوع متفاوت انجیر وجود دارد. انجیر خشک محتوی مقدار زیادی قند( در حدود ۶۰ درصد) می باشد. این دلیل خوبی است برای آن که ورزشکاران از انجیر استفاده…

خواص انجیر

کرفس کوهی گیاهی بومی از خانواده چتریان است که به صورت وحشی در ایران رشد می کند که اندام هوایی این گیاه در طب سنتی برای درمان فشارخون، زخم و التهاب استفاده می شود. از سالیان دراز کرفس کوهی به…

بهترین فایده های زیتون نماد صلح و ثروت سوغات مدیترانه! زیتون به انگلیسی «Olive» نام دارد و تقریبا دو هزار نوع از آن در دنیا شناخته شده است اما تنها حدود ۱۱۰ نوع از آن در ایران کشت می‌شود. البته…

بهترین فایده های زیتون

ماءالشعیر، نوشیدنی تولیدشده از مالت (جوانه جو)، رازک، آب آشامیدنی و گاهی مخمر است که به طور گسترده در سراسر دنیا به مصرف می‌رسد. مقبولیت این نوشیدنی به‌خاطر طعم مطلوب، ویژگی‌های سلامت‌بخش و قیمت به‌طور نسبی مناسب آن است. برای…

خواص ماءالشعير

در طب سنتی، اعتقاد بر این است که کدو سبز مانند سایر کدوها، طبع سرد و تری دارد و به همین دلیل زیره، نعناع، نمک، روغن زیتون، فلفل، خردل و آبغوره، جزو مصلحات این صیفی آبدار و کم‌کالری محسوب می‌شوند.…

کدو

اروپایی ها خیلی به فکر سلامتی خود هستند ، مدت‌هاست از منفعتهای  ماست می‌گویند و مردم را به خوردن آن تشویق می‌کنند. ولی این روزها خیلی از افرادی که فواید ماست‌ را می گفتند، ماست یونانی را ترجیح می دهند.…

ماست یونانی

ریحان (نام علمی: Ocimum basilicum) نام گیاهی یک‌ساله از تیرهٔ نعناعیان است که آن را در فارسی «شاهِسپَرَم» و «شاهسپرغم» و نازبو نیز گفته‌اند. برگ‌های معطرش را خام می‌خورند، و لعاب دانه‌های سیاهش برای نرم کردن دست به کار می‌رود.…

ریحان

دانه‌های شاهدانه دارای خواص تغذیه‌ای فراوانی هستند و منبع خوبی از اسیدهای چرب ضروری و اسیدهای آمینه ضروری و نیز مواد معدنی هستند. طبق نتایج تحقیقات، افرادی که به طور منظم دانه‌های شاهدانه را مصرف می‌کنند فشار خون و همچنین…

شاهدانه

کرفس کوهی در مداوای اضطراب، استرس، انواع اختلالات گوارشی بالاخص بیماری‌های التهابی روده از قبیل کرون و کولیت و بیماری‌های روماتیسمی موثر است. بذر کرفس کوهی اشتها آور است و در مهار رشد تومور معده و محافظت از کبد تأثیر…

کرفس کوهی

با فواید ادویه جات مختلف آشنا شوید،مصرف گیاهان و ادویه جات از زمانهای گذشته بسیار متداول بوده است. برای قرن ها، مردم در هر عصر و دوره ای از گیاهان، ادویه جات و ترشی جات برای بالا بردن  طعم و…

فواید ادویه جات

گوشت شترمرغ از دسته گوشت‌های قرمز، با ارزش غذایی بالا، سرشار از مواد مغذی، دارای پروتئین و آهن زیاد، کالری کم، میزان سدیم پایین، چربی کم و همچنین گوشتی مفید برای رژیم‌های غذایی به شمار می‌رود و از نظر طب…

گوشت شتر مرغ

انبه میوه‌ای بسیار خوشمزه است که خیلی وقت‌ها ممکن است دوستداران آن فراموش کنند که فواید بسیار زیادی هم دارد. در زیر فواید این میوه را بیان کرده و به برخی نکات جالب درمورد آن و احتیاطات لازم نیز اشاره…

فواید انبه

پژوهشگران در جدیدترین گزارش های خود اعلام کرده اند که گل کلم دارای ترکیبات گوگرد داری است که برای از بین بردن سموم بدن و هم چنین جلوگیری از سرطان تاثیر دارد و مواد تشکیل دهنده گل کلم موجب افزایش…

گل کلم و خواص درمانی آن

با فواید پرتقال آشنا شوید؛پرتقال یکی از قدیمی ترین میوه‌هایی است که بشر از آن استفاده می‌کرده است و در حدود ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح، کنفوسیوس از آن نام برده است‌. در حال حاضر بیشتر از ۲۰۰ نوع…

فواید پرتقال

میوه ترنج،  از خانواده مرکبات است که میوه آن   در سایز  پرتقال و لی رنگ آن زرد کمرنگ و بویش بسیار دلنشین است.ترنج، یکی از میوه‌های خانواده مرکبات است که  منفعت های فراوانی دارد  و با خوردن این میوه می‌توان …

میوه ترنج