مواد لازم برای ترشی هویج و ترب سفید : هویج پوست کنده ۵ عدد ترب سفید بزرگ پوست کنده  ۲ عدد  شکر  ۱ فنجان (۴ قاشق چایخوری هم اضافه بردارید)  نمک ۲ قاشق چایخوری سرکه سفید دو و نیم فنجان…

طرز تهیه ترشی هویج و ترب سفید

ژله ای با طعمی خوشمزه و خوش رنگ آماده سازی : ۲۰ دقیقه  پخت : ۱۲۰ دقیقه مواد لازم برای ۸ نفر :  آب انگور سفید  ۲ فنجان  آب سرد ۱ فنجان  ژلاتین  ۳ بسته شکر ۱/۳ فنجان سیب قرمز…

طرز تهیه انگور ژله ای

مواد لازم کلم بروکلینی : کلم بروکلینی پاک شده ۲ دسته (حدود ۵۵۰ گرم)  سیر له شده ۳ حبه  روغن زیتون  ۴ قاشق غذاخوری  نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کلم بروکلینی کبابی : برویلر (broiler) فر را…

طرز تهیه کلم بروکولینی کبابی

مواد لازم برای سالاد نخود : نخود پخته ۸۵۰ گرم  گوجه فرنگی بدون دانه و خرد شده ۴ عدد  تخم مرغ پخته پوست کنده و خرد شده ۴ عدد پیاز قرمز خرد شده یا پیازچه  ۱ فنجان جعفری تازه خرد…

طرز تهیه سالاد نخود و گوجه فرنگی

کیک شکلاتی یکی از خوشمزه ترین انواع کیک هاست و شاید به نظرتان درست کردن اش کار سختی باشد ولی از دستور آسان زیر استفاده کنید و یک کیک شکلاتی خوشمزه درست کنید. از اسم این کیک معلوم است نیازی…

طرز تهیه کیک شکلاتی آسان

مواد لازم برای سالمون با سس خردل عسلی :  فیله سالمون ۶۸۰ تا ۹۰۰ گرم * خردل عسلی  ۳ قاشق غذاخوری سیر له شده ۳ حبه  روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده ۱…

طرز پخت سالمون با سس خردل عسلی

سس پنیر را حتما در فست فود ها میل کرده اید برای یادگیری این سس به طرز تهیه ذکر شده دقت کنید . آماده سازی : ۱۰ دقیقه  پخت : ۱۰ دقیقه مواد لازم :  آرد ۲ قاشق غذا خوری…

طرز تهیه سس پنیر به روش دیگر

مواد لازم کلم بروکلینی : کلم بروکلینی پاک شده ۲ دسته (حدود ۵۵۰ گرم)  سیر له شده ۳ حبه  روغن زیتون  ۴ قاشق غذاخوری  نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کلم بروکلینی کبابی : برویلر (broiler) فر را…

طرز تهیه کلم بروکولینی کبابی

کیک شکلاتی یکی از خوشمزه ترین انواع کیک هاست و شاید به نظرتان درست کردن اش کار سختی باشد ولی از دستور آسان زیر استفاده کنید و یک کیک شکلاتی خوشمزه درست کنید. از اسم این کیک معلوم است نیازی…

طرز تهیه کیک شکلاتی آسان

اگر دنبال یک پیش غذای سبک و خوشمزه هستید پیشنهاد میکنم این سوپ رو از دست ندهید. آماده سازی : ۱۵ دقیقه  پخت : ۴۵ دقیقه مواد لازم برای ۵ نفر : گل کلم متوسط ۱ عدد پیاز کوچک  ۱…

طرز تهیه سوپ گل کلم بسیار خوشمزه

ترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است که زمان خوردن آن فصل زمستان است. گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی است که خواص فراوانی دارد و با آن می توانید دو ترشی خوش طعم برای زمستان درست کنید.  …

طرز تهیه انواع ترشی با گوجه فرنگی

مواد لازم برای میگو و قارچ سوخاری :  عصاره مرغ  نصف فنجان  سس سویا  ۲ قاشق غذاخوری  زنجبیل تازه  ۲ قاشق غذاخوری  آرد ذرت ۱ قاشق چایخوری روغن نباتی ۱ قاشق غذاخوری قارچ خرد شده ۲۲۰ گرم غلاف نخود فرنگی…

طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری

مواد لازم : مناسب برای یک عدد  نان تست رژیمی یک عدد  ژامبون بدون چربی یا کم چرب ۶۰ گرم (حدود چهار ورق)  زرده تخم مرغ یک عدد  نمک به میزان لازم پنیر لبنه به میزان لازم   به چه…

طرز تهیه اسنک رژیمی

کریسمس عید مهم هموطنان مسیحی مان است. کریسمس به شیرینی های معروفی که دارد معروف است و در این مقاله طرز تهیه شیرینی اتریشی مخصوص کریسمس را آموزش داده ایم. کوکی‌ Linzer، محبوب ترین شیرینی شب عید کشور اتریش و…

شیرینی کریسمس، این بار به سبک کشور اتریش

زمستان فصل غذاهای دریایی است. فصل ماهی و میگو و غذاهایی سرشار از سلامت. حالا وقتش است؛ هرچه در تابستان ماهی و میگو نخوردید حالا باید جبران کنید. البته اگر جزو کسانی هستید که برای خوردن آبزیان بهانه‌های مختلف در…

طرز تهیه سالاد میگو جدید

مواد لازم برای سینه مرغ شکم پر :  پنیر حاوی فلفل قرمز  ۱ فنجان  پنیر خامه ای ۱۱۵ گرم  فلفل چیلی سبز خرد شده ۱۳۰ گرم  ادویه مکزیکی تاکو  ۳۰ گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ عدد روغن…

طرز تهیه سینه مرغ شکم پر

یاد بچگی هایمان به خیر! زمستان که می شد دیگر از آن بستنی های فصل تابستان خبری نبود، در عوض همه مغازه ها پر می شد از بستنی های زمستانی. طعم خیلی خوب و خاصی داشت. می خواهیم خاطره دوران…

طرز تهیه بستنی زمستانی خانگی

کریسمس یا سال نو میلادی عیدی مهم برای هموطنان مسیحی مان است. به همین بهانه در این مقاله طرز تهیه یک شیرینی آسان و سه سوته به نام شیرینی گوزنی را آموزش می دهیم. مواد لازم برای شیرینی گوزنی برای…

شیرینی های گوزنی مخصوص کریسمس

فنلاندی‌ها برای درست کردن کباب از یک شیوه متفاوت از ما ایرانی‌ها استفاده می‌کنند. آن‌ها کباب‌هایشان را کمی شیرین یا بهتر است بگوییم ترش و شیرین درست می‌کنند. طعمی که متفاوت ولی خوشمزه است. کباب شیرین فنلاندی را با پلوی…

طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی‌ها با پلوی تند

  مواد لازم رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی: موسیر ۲ عد آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری مرغ (فیله) ۴ قطعه  کلم بروکلی (گل شده)  ۲ فنجان پنیر چدار به میزان لازم نمک به میزان لازم برگ بو  ۳عدد سیر ۲…

روش تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی

گاهی اوقات هوس می کنیم خودمان در خانه پیتزا درست کنیم. در این صورت هر موادی که بخواهم و به هر اندازه که دوست داشته باشیم در پیتزایمان استفاده می کنیم. اما در آخر مجبوریم سس های حاضری را روی…

طرز تهیه انواع سس های مخصوص روی پیتزا

تریاکی شیوه ای در پخت و پز است که در آشپزی ژاپنی به‌کار می‌رود و سس آن ترش و شیرین است . آماده سازی : ۳۰ دقیقه  پخت : ۴۵ دقیقه  مواد لازم برای ۳ نفر :  سویا سس ۱/۳…

طرز تهیه چیکن تریاکی و آناناس

شب چله یا شب یلدا یکی از خاص ترین شب ها برای ایرانیان است. این بار برای شب یلدای تان یک چیزکیک انار خوش طعم درست کنید. مواد لازم برای لایه زیرین چیزکیک انار برای شب یلدا :  بیسکویت خرد…

روش تهیه چیز کیک انار ویژه ی شب یلدا

مواد لازم برای انار پلو : برنج ۲ لیوان دانه انار ۱ لیوان سینه مرغ ۲ عدد  گشنیز خرد شده ۱ لیوان پیاز ۲ عدد خلال پسته نصف لیوان زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری نمک مقدار لازم   طرز…

طرز تهیه انار پلو با مرغ

مواد لازم برای سالاد سالمون :  فیله سالمون پخته یا سرخ شده یک عدد  ساقه کرفس خرد شده ۲ عدد پیاز قرمز خرد شده  نصف یک عدد کَبَر ۱ قاشق غذاخوری عصاره یک عدد لیموترش یک عدد روغن زیتون ۱…

طرز تهیه سالاد سالمون

دسرهای گرم فوق العاده را به شما معرفی می کنیم تا در این روزهای سرد زمستانی لحظات گرم تر و لذتبخش تری را در کنار خانواده خود تجربه کنید. کیک فنجانی پنج دقیقه‌ای برای پخت این کیک فنجانی  دقیقه ای…

طرز تهیه دسرهای گرم برای روزهای سرد