مواد لازم :  بادمجان  ۲۵۰ گرم  بیکینگ‌ پودر  ۱/۴ قاشق چایخوری  شیر  نصف پیمانه روغن مایع  دو قاشق سوپخوری  آرد  ۱/۴ پیمانه تخم‌ مرغ یک عدد ریحان خردشده یک قاشق سوپخوری طرز تهیه : بادمجان‌ها را با پوست خرد کرده،…