مواد لازم برای مرغ مارینه یونانی : مرغ چند تکه  ماست ساده  ۱ فنجان  روغن زیتون  ۲ قاشق غذاخوری  سیر له شده ۴ حبه آویشن ۱ قاشق غذاخوری لیموی متوسط ۱عدد نمک نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه به مقدار…

طرز تهیه مرغ مارینه یونانی

سوپ فرانسوی پیاز به عنوان شروع کننده غذای کم کالری بسیار مناسب است به خصوص در فصل بهار که انواع مختلف پیاز یافت می شود. مواد لازم برای سوپ پیاز فرانسوی :  روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری  پیاز پوست گرفته…

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی، مخصوص بهار

مواد لازم برای خورش داوود پاشا : گوشت چرخ کرده  ۱ کیلو  پیاز رنده شده  ۲ عدد  پودر نعنا خشک  ۱ قاشق سوپخوری  رب انار ملس  ۲ قاشق سوپخوری آب ۱ لیوان نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم کره…

طرز تهیه خورش داوود پاشا

کباب لندنی غذایی لذیذ و اشتها آور که حتی دیدن عکسش هم وسوسه انگیز است . آماده سازی و پخت کباب لندنی : ۴۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کباب لندنی برای ۸ نفر : گوشت فیله یا راسته گوساله…

طرز تهیه کباب لندنی

سوپ فرانسوی پیاز به عنوان شروع کننده غذای کم کالری بسیار مناسب است به خصوص در فصل بهار که انواع مختلف پیاز یافت می شود. مواد لازم برای سوپ پیاز فرانسوی :  روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری  پیاز پوست گرفته…

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی، مخصوص بهار

رست بیف مکزیکی غذایی خوشمزه و پر انرژی که با یک طبخ سالم همراه است . آماده سازی : ۳۰ دقیقه پخت : ۴۸ دقیقه مواد لازم جهت تهیه رست بیف مکزیکی با آرام پز برای ۱۲ نفر : گوشت…

طرز تهیه رست بیف مکزیکی با آرام پز

اگر بادمجان را به تنهایی دوست ندارید این غذا را حتما امتحان کنید چون مواد درون آن، مزه ای متفاوت به بادمجان می دهد. آماده سازی : ۲۰ دقیقه  پخت : ۲۰ دقیقه  مواد لازم : برای ۴ نفر بادمجان…

طرز تهیه بادمجان کبابی با پنیر فتا

این کتلت(frikadellen) یکی از غذاهای محبوب آلمانی است و بسیار بین خودشان طرفدار دارد. معمولا با نان باگت و سیب زمینی سرو میشود. مواد لازم :  گوشت چرخ کرده  ۵۰۰ گرم * باگت حدود ۱۰ سانت خردل ۱ قاشق چایخوری…

طرز تهیه کتلت آلمانی

مواد لازم برای بیف رول :  گوشت استیک  ۶ برش مارچوبه ۱۲ شاخه  پیاز  ۱۲ عدد هویج ۱ عدد سس سویا ربع فنجان شکر ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۲ قاشق غذاخوری کره ۴۰ گرم قارچ ریز، خرد شده ۱۰۰…

طرز تهیه کباب های ژاپنی

مواد لازم برای چیکن کورما :  فیله مرغ بدون پوست ۴ عدد  پنیر خامه ای پرچرب  ۱۸۰ گرم رب کورما  ۲ قاشق غذاخوری  گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری (به علاوه مقداری برای سرو) عصاره لیموترش نصف یک عدد فلفل…

طرز تهیه چیکن کورما

زمان پخت و آماده سازی: ۱۵ دقیقه مواد لازم برای بیف یاکیتوری :  سس سویا  ۲ قاشق غذاخوری  شکر ریزدانه یک قاشق غذاخوری  زنجبیل تازه رنده شده  یک قاشق چای خوری  فیله گوشت خرد شده به تکه های سه سانتیمتری…

طرز تهیه بیف یاکیتوری

اگر بادمجان را به تنهایی دوست ندارید این غذا را حتما امتحان کنید چون مواد درون آن، مزه ای متفاوت به بادمجان می دهد. آماده سازی : ۲۰ دقیقه  پخت : ۲۰ دقیقه  مواد لازم : برای ۴ نفر بادمجان…

پخت بادمجان کبابی با پنیر

مواد لازم :  سیر  ۴ حبه خرد شده روغن مایع  ۲ قاشق سوپخوری  پودر زنجبیل  ۱ قاشق چایخوری  شیره انگور  ۱ قاشق سوپخوری  گوشت فیله گوساله یا راسته گوسفند  ۱۲۵ گرم سس سویا ۱ قاشق سوپخوری پودر خردل ۱ قاشق…

طرز تهیه کباب ژاپنی

این کتلت(frikadellen) یکی از غذاهای محبوب آلمانی است و بسیار بین خودشان طرفدار دارد. معمولا با نان باگت و سیب زمینی سرو میشود. مواد لازم :  گوشت چرخ کرده  ۵۰۰ گرم * باگت حدود ۱۰ سانت خردل ۱ قاشق چایخوری…

طرز تهیه کتلت آلمانی

محلی : ترکیه  آماده سازی : ۴۵ دقیقه  پخت : ۳۰ دقیقه   مواد لازم :  بادمجان ۲ عدد مرغ ( گوشت بدون استخوان ) نیم کیلو گرم  فلفل سبز  ۴ عدد  پیاز  ۱ عدد سیر ۲ عدد گوجه فرنگی ۳…

طرز تهیه تاووک (خوراک ترکیه ای)

مواد لازم (برای ۳ نفر) :  تخم مرغ  ۸ عدد  پنیر پیتزا  ۱ فنجان  آویشن  ۲ قاشق چایخوری  نمک و فلفل  به میزان لازم   روغن زیتون  ۴ قاشق چایخوری  پیاز خرد شده  یک دوم فنجان  اسفناج شسته شده ۲…

طرز تهیه املت یونانی