طرز تهیه خورش نخود سبز و شوید ابتدا گوشت ماهیچه را بشویید و خشک کنید. روغن را در قابلمه ریخته و ماهیچه‌ها را خرد کرده و در روغن سرخ کنید، به طوری که دو طرف ماهیچه‌ها قهوه‌ای رنگ شوند. پیازداغ…

روش آماده سازی خورشت شوید آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۱۵ دقیقه مواد لازم برای ۸ نفر: مرغابی ۱عدد (کوچک) آلوچه ۳۰۰گرم (خشک و ترش) شوید ۲تا۳قاشق غذاخوری (خشک) آلو ۲۵۰گرم (خورشتی) آبغوره…