کارشناسان پزشکی پیشنهاد می‌کنند که به کودکان زیر ۱۲ ماه، تنها زرده تخم مرغ و سفیده آن را پس از ۱ سالگی بدهید. به این دلیل که احتمال ایجاد آلرژی به سفیده تخم مرغ بیشتر از زرده آن است.تخم مرغ…

تخم مرغ حاوی انواع مواد مغذی مفید است. با این وجود، ارزش غذایی تخم مرغ با توجه به مصرف یک تخم مرغ کامل یا فقط سفیده یا زرده آن می تواند تا حد زیادی متفاوت باشد. برخی معتقدند که سفیده…

مواد لازم برای چهار نفر: فلفل دلمه‌ای و پیاز خلال‌شده  از هر کدام یک عدد  قارچ حلقه شده  ۲۰ عدد  آبلیمو  ۱/۴ پیمانه  تخم مرغ  یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری عصاره مرغ یک عدد آب یک و…

در ادامه طرز تهیه تخم مرغ فلفلی را مشاهده خواهید کرد.

در ادامه طرز تهیه بیگر تخم مرغ+آموزش تصویری مشاهده خواهید کرد.

در ادامه طرز تهیه تارت مخلوط پنیری+آموزش تصویری آن را مشاهده خواهید کرد. مواد لازم: نان اسنک بیکن یا گوشت چرخ کرده پیاز سرخ شده پنیر پیتزا (برای رژیمی شدن این تارت میتوانید به جای پنیر پیتزا پنیر معمولی را…

باورهای غلط درباره زرده تخم مرغ که نمی دانید بسیاری از مردم وقتی صبحانه خود را با یک املت بدون زرده می‌خورند، حس بهتری دارند و تصور می‌کنند که کار درستی کرده‌اند. آنها زرده طلایی تخم مرغ را بدون اینکه…

آیا تا به حال متوجه شده‌اید نوع ظرفی که در آن سفیده تخم‌مرغ را هم می‌زنید، نقش بسیار مهمی در تولید ماده‌ای کف مانند دارد؟ اگر شما به جای ظروف شیشه‌ای یا استیل، سفیده تخم‌مرغ را در یک ظرف مسی…

متخصص تغذیه گفت: در برخی از مواقع متأسفانه برداشت‌هایی که از علم تغذیه و تخم مرغ می‌شود، بسیار اشتباه است و یا این که به همه جوانب آن موضوع نگاه نمی‌شود. وی افزود: این روزها برای کاهش وزن و لاغری…

تخم‌ مرغ تخم مرغ در مقایسه با تخم پرندگان دیگر بهترین نوع پروتئین و آنتی‌ اکسیدان را دارا است و قابلیت هضم بالایی دارد. در زرده تخم‌ مرغ چربی، کلسترول، آهن، کلسیم، فسفر، روی، ید، مس، منگنز، کولین، اسیدفولیک، ویتامین‌های…

نرم کردن موها با تخم مرغ، رشد مو را افزایش می‌دهد. چرا که تخم مرغ مقدار زیادی پروتئین دارد. ۷۰ درصد مو از پروتئین کراتین تشکیل شده است، بنابراین، پروتئین تخم مرغ با پر کردن نقاط ضعیف رشته‌ی مو، موهای…

خمیرمان را هم به مایه گوشت افزوده خوب ورز داده مخلوط میکنیم. مواد تشکیل دهنده : گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم کرفس : ۳ ساقه آرد سوخاری : ۱/۲ پیمانه شیر : ۱ پیمانه پیاز بزرگ :۲ عدد سبزی…

افراد باید تخم مرغ ها‌یی را بخرند که در یخچال نگهداری شده است و یا به تازگی از یخچال برای فروش خارج شده و هنوز سرد است. گفتنی است نباید تخم مرغ های شکسته و یا کثیف را به دلیل…