مواد لازم تخم مرغ   ۶ عدد روغن ماهی  ۱ قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده  ۲۲۵ گرم روغن  ۳ قاشق غذاخوری سیر  ۲ حبه پیاز کوچک  ۱ عدد خرد شده نمک و فلفل  به میزان لازم گوجه فرنگی  ۱ عدد گشنیز…

مواد لازم برای ۱۰ تا ۱۲ نفر ران گوسفند – ۱ عدد (در حدود ۲ کیلو گرم) سیر – یک بوته نعناع و ترخان – یک دسته کوچک روغن مایع – ۱۰۰ گرم سبزیجات پخته شده (هویج خرد شده ،…