موادلازم   گوشت‌چرخ‌کرده‌بدون‌ چربی نیم‌کیلو   مغزنان‌ سفید یک‌عدد   شیر نصف پیمانه   نان‌خشک‌کوبیده دوقاشق‌غذاخوری   جعفری‌ترخان‌وتره‌‌خردشده  دو ‌قاشق‌سوپ‌خوری   نمک‌وفلفل به مقدارلازم   در اغاز شیر را در ظرفی ‌ریخته ‌مغزنان ‌سفید را اضافه ‌کنید خوب ‌مخلوط‌ کنیدو با کمی…