مواد لازم برای میگو و قارچ سوخاری :  عصاره مرغ  نصف فنجان  سس سویا  ۲ قاشق غذاخوری  زنجبیل تازه  ۲ قاشق غذاخوری  آرد ذرت ۱ قاشق چایخوری روغن نباتی ۱ قاشق غذاخوری قارچ خرد شده ۲۲۰ گرم غلاف نخود فرنگی…

مواد لازم برای شیرینی پفکی گردویی : گردو ۱۰۰ گرم  زرده تخم مرغ ۳ عدد  پودر قند  ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری آرد یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری   طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی :…

طرز تهیه دلمه به : پیاز و گوشت چرخ کرده و زردچوبه و فلفل سیاه یک قاشق رب را تفت دادم، لپه خیس خورده را حدود دو ساعت گذاشتم بپزد، سپس برنج را یک ساعت خیس کردم ١٠ دقیقه داخل…

مواد لازم برای سینه مرغ شکم پر :  پنیر حاوی فلفل قرمز  ۱ فنجان  پنیر خامه ای ۱۱۵ گرم  فلفل چیلی سبز خرد شده ۱۳۰ گرم  ادویه مکزیکی تاکو  ۳۰ گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ عدد روغن…

طرز تهیه سینه مرغ شکم پر

مواد لازم برای سمبوسه سیب زمینی و قارچ : سیب زمینی آبپز  ۱ عدد  قارچ ۲۵۰ گرم  فلفل دلمه به مقدار لازم  پیاز ۱ عدد ادویه به دلخواه ( زردچوبه .فلفل سیاه .کاری ) به مقدار لازم جعفری یک فنجان   طرز…

طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی و قارچ

آماده سازی : ۲۰ دقیقه پخت : ۱۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه دسر هویج کلاسیک :  هویج رنده شده ۱۰ فنجان  شیر ۱ و ۱/۲ فنجان شکر ۱/۲ فنجان  بادام خرد شده  ۱/۴ فنجان هل سبز و خرد شده…

طرز تهیه دسر هویج کلاسیک

ورقه های شکلات رولی برای تزییناتمان خیلی به درد می خورد. می توانید از این ورقه های شکلاتی در تزیین کاپ کیک شکلاتی و همین طور کیک ها و شیرینی های دیگر استفاده کنید. مواد لازم : ۵۰۰ گرم شکلات…

طرز تهیه ورقه های شکلات رولی برای تزیین کیک ها

گاهی اوقات هوس می کنیم خودمان در خانه پیتزا درست کنیم. در این صورت هر موادی که بخواهم و به هر اندازه که دوست داشته باشیم در پیتزایمان استفاده می کنیم. اما در آخر مجبوریم سس های حاضری را روی…

طرز تهیه انواع سس های مخصوص روی پیتزا

آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه   مواد لازم : برای ۲۴ نفر بال مرغ  ۱ کیلو و ۱۰۰ گرم  آرد  ۱۱۰ گرم  نمک  ۲ قاشق چای خوری فلفل قرمز  ۲ قاشق چای خوری فلفل…

بال مرغ کبابی به سبک آسیایی

شب یلدا یکی از بهترین و خاطره انگیزترین شب ها برای ما ایرانیان است که دور یکدیگر جمع می شوند. یکی از دسرهای شب یلدا برای میهمانی های دور همی ژله هایی به شکل هندوانه است.   ژله چوبی هندوانه،…

طرز تهیه ژله چوبی هندوانه برای شب یلدا

مواد لازم برای کتلت کنجدی :  گوشت ۳۰۰ گرم  سیب زمینی بزرگ یک عدد  پیاز یک عدد نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن  به مقدار لازم تخم مرغ یک عدد   طرز تهیه کتلت کنجدی : پیاز و سیب…

طرز تهیه کتلت کنجدی

مواد لازم برای سالاد سالمون :  فیله سالمون پخته یا سرخ شده یک عدد  ساقه کرفس خرد شده ۲ عدد پیاز قرمز خرد شده  نصف یک عدد کَبَر ۱ قاشق غذاخوری عصاره یک عدد لیموترش یک عدد روغن زیتون ۱…

طرز تهیه سالاد سالمون

مواد لازم برای انار پلو : برنج ۲ لیوان دانه انار ۱ لیوان سینه مرغ ۲ عدد  گشنیز خرد شده ۱ لیوان پیاز ۲ عدد خلال پسته نصف لیوان زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری نمک مقدار لازم   طرز…

طرز تهیه انار پلو با مرغ

مواد لازم برای تهیه کیک گوشت :  نمک و فلفل سیاه  به میزان لازم  ادویه  به میزان لازم بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری  روغن ۱/۲ لیوان ماست ۱ لیوان آرد  سفید ۱٫۵ لیوان تخم مرغ ۴ عدد پیاز متوسط ۱…

طرز تهیه کیک گوشت

تانتونی مرغ یک شام خوشمزه و متنوع است. می شود گفت که این غذا یک ساندویچ مرغ مدرن است که با یک بار امتحان کردنش، همه اهل خانه طرفدارش می شوند.   این ساندویچ را می توانید در شب های…

طرز تهیه تانتونی مرغ، یک شام متنوع

مواد لازم برای پخت لبو :  چغندر قرمز ۵ عدد  آب  ۵ لیوان  شکر یا نبات ۳ قاشق غذاخوری طرز پخت لبو روی اجاق گاز : چغندرها را خوب بشویید ، ۵ لیوان آب و چغندرها را داخل قابلمه بریزید…

آموزش انواع پخت لبو شب یلدا

مواد لازم برای پاستای تن ماهی :  کره بدون نمک ۴ قاشق غذاخوری  گوجه فرنگی کنسروی ۷۰۰ گرم  نمک به مقدار لازم پاستا ۴۵۰ گرم پنیر ریکوتا نصف فنجان تن ماهی (ترجیحا تن ماهی که داخل روغن زیتون است) ۱…

طرز تهیه پاستای تن ماهی و سس گوجه فرنگی

شب یلدا یکی از بهترین موقعیت ها برای میهمانی های دور همی است. برای دسر شب یلدا امسال تان شکلات هندوانه ای درست کنید.   مواد لازم برای شکلات هندوانه ای شب یلدا :  شکلات سفید  ۲۵۰ گرم  گلوکز  ۲/۵…

طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدا

مواد لازم برای اسموتی وانیلی انار : برای ۲ نفر  وانیل  ۱/۴ قاشق چایخوری  یخ خرد شده  ۱/۲ فنجان عسل ۲ قاشق غذاخوری  ماست کم چرب ۱۷۰ گرم آب انار ۱ فنجان طرز تهیه اسموتی وانیلی انار : اول از…

طرز تهیه اسموتی وانیلی انار نوشیدنی شب یلدا

مواد لازم برای تهیه کیک توپی گردو :  آرد همه کاره یا آرد کیک  ۱ فنجان  گردو خرد شده  یک و نیم فنجان  شکر ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری عصاره وانیل  ۱ قاشق چایخوری کره ۱۱۵ گرم نمک مقدار خیلی…

طرز تهیه کیک توپی گردو

شب یلدا یا همان شب چله یکی از بهترین شب ها برای ایرانیان است که دور هم جمع می شوند. این بار برای شب یلدای تان مسما بادمجان و انار درست کنید. مواد لازم برای مسما انار و بادمجان شب…

طرز تهیه مسما انار و بادمجان مناسب شب چله

مواد لازم برای مارکوئیس سیب زمینی : سیب زمینی نیم کیلو  پیاز نگینی خرد شده  یک عدد کره ۵۰ گرم  گوجه فرنگی  ۲ عدد قارچ ریز خردشده ۲۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد جعفری  ساطوری شده ۲ قاشق غذاخوری…

طرز تهیه مارکوئیس سیب زمینی

مواد لازم برای رایتا : ماست یونانی ۲۵۰ گرم سیر  ۱ حبه  زنجبیل رنده شده (به اندازه یک بند انگشت)  مقداری  گشنیز خرد شده  مقداری برگ نعناع خرد شده مقداری عصاره لیموی تازه ۲ قاشق غذاخوری ادویه گَرَم مَصالح نصف…

طرز تهیه رایتا

مواد لازم برای کباب تسبیحی : گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم  سینه مرغ چرخ کرده  ۳۰۰ گرم  پیاز رنده شده آب گرفته  ۲ عدد  خامه  ۲ قاشق سوپخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم…

کباب تسبیحی با پلوی زعفرانی

مواد لازم برای اسلایس کدوسبز :  کدو با پوست رنده شده ۵۰۰ گرم البته با رنده درشت  پیاز داغ  ۱ عدد بزرگ  ژامبون  ۲۰۰ گرم یا حدود ۷ ورق  پنیر پیتزا رنده شده  ۱۲۵ گرم اگر بیشتر بریزید چه بهتر…

طرز تهیه اسلایس کدوسبز

آماده سازی و پخت جوجه اسپایسی : ۶۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه جوجه اسپایسی برای ۶ نفر :  ماست ۱/۴ لیوان  آبلیمو  ۲ قاشق غذاخوری  روغن  ۲ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه خرد شده زنجبیل رنده شده ۱ قاشق…

طرز تهیه جوجه اسپایسی