مواد لازم : سبزی ( تره، جعفری و گشنیز) ۵۰۰ گرم  تخم‌ مرغ  پنج تا شش عدد  روغن مایع  چهار تا پنج قاشق غذاخوری  مغز گوسفند  دو تا سه عدد  پیاز متوسط یک تا دو عدد نمک و فلفل به…

طرز تهیه ی رولـت مغز

مواد لازم برای ۴ نفر:  فیله ماهی کامل قزل‌آلا ۴ عدد (هرکدام حدود ۲۲۵ گرم)  کره  ۷۵ گرم یا ۶ قاشق سوپ‌خوری  تخم‌مرغ  ۲ عدد شوید تازه خردشده  ۲ قاشق سوپ‌خوری  آب لیموترش یک قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل سیاه…

طرز تهیه ی ماهی با سس اسپانیولی

ماست چکیده با طعم سبزیجات معطر، پیش غذایی خوشمزه و کم هزینه است که میز غذای شما را کامل می‎کند.   ماست چکیده و خامه‌ای همراه با میان‌لایه‌های سبزیجات که نام اصلی آن (Yogurt Cheese Torte) است. این نوع ماست…

کیک ماست با سبزیجات معطر

فسنجان غذای بسیار پر طرفدار و دلچسب شمالی می‌باشد که در اکثر مناطق ایران با سبک‌های متفاوت تهیه می‌شود. مناسب برای : ۶ نفر  زمان آماده سازی : بیش از ۱ ساعت  خورش فسنجان به شکل‌های مختلف درست می‌شود. با…

فسنجان با کوفته قلقلی

مواد لازم :  تخم‌ مرغ  سه عدد  پیاز نگینی خرد شده  یک عدد  فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی خرد شده  از هر کدام ۱/۴عدد  قارچ ورقه شده ۱۰۰ گرم  کره  ۵۰ گرم نخود فرنگی چهار قاشق غذاخوری روغن دو قاشق غذاخوری…

طرز تهیه ی املت قارچ در مایکروویو

اگر شما هم از افراد علاقمند به ژله هستید طرز تهیه ژله شیرنارگیل را در ادامه فرا بگیرید. ژله یکی از دسرهایی است که بسیاری از خانمها دوست دارند بخصوص در مهمانیها درون سفره بگذارند؛ هم به زیبایی و تزئین…

طرز تهیه ژله شیر نارگیل

با موادی که در خانه تان دارید به راحتی لیموناد تابستانی درست کنید. مواد لازم :  آب جوش ۸ پیمانه  آب لیمو  به اندازه کافی  برگ نعناع  یک پیمانه طرز تهیه : پس از به جوش آمدن آب، زیر آن…

طرز تهیه لیموناد خانگی مخصوص تابستان

محلی : خطه جنوب  آماده سازی : ۶۰ دقیقه  پخت : ۴۵ دقیقه  مواد لازم جهت تهیه قلیه میگو :  میگو  ۶۰۰ گرم گشنیز خرد شده ۴۰۰ گرم شنبلیله خرد شده ۵۰ گرم  سیر خرد شده ۵ عدد پیاز متوسط…

طرز تهیه قليه ميگو

مواد لازم :  سیب زمینی  ۳ عدد پیاز سرخ کرده ۲ لیوان  سبزی ترخون خرد شده  ۱ فنجان  پودر اویشن ۴ قاشق غذا خوری  تخم مرغ  ۴ عدد پنیر پیتزا ورقه ۵ عدد نمک ،فلفل ،زردچوبه به میزان لازم لوبیا…

طرز تهیه ی کوکوی ترکیه

مواد لازم : مرغ  یک عدد  روغن زیتون  ۲ قاشق مرباخوری سیب ترش  یک عدد کوچک برش زده  کرفس برش زده یک ساقه پیاز خرد شده یک عدد کوچک سیر رنده شده ۲ حبه پوست لیموی رنده شده یک قاشق…

طرز تهیه مرغ شکم پر با طعم سیب

زمان تهیه : ۲۰ دقیقه  پرس : ۵ نفر  مواد لازم :  آرد گندم  نصف پیمانه  جو دو سر زودپز نصف پیمانه  بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری  شکر  یک قاشق غذاخوری پودر دارچین نصف قاشق مرباخوری پودر جوز هندی کمی…

طرز تهیه پنکیک موز به روش دیگر

بستنی های یخی در فصل تابستان خیلی محبوب و پرطرفدار هستند . علاوه بر این، تهیه بستنی یخی با انواع میوه ها در منزل راه بسیار خوبی برای گنجاندن مقدار بیشتری میوه در رژیم غذایی کودکان است. شما می توانید…

طرز تهیه بستنی یخی رژیمی

اگر به دنبال دسری خوشمزه، متنوع و در عین حال نیروزا هستید ،  پیشنهاد ما را رد نکنید. مواد لازم :  آرد برنج  ۳ قاشق سوپ خوری  آرد نشاسته ۱ قاشق سوپ خوری  شیر ۲ لیوان  شکر ۱/۲ پیمانه گلاب…

فرنی انبه دسری نیروزا

مواد لازم  برای تهیه لازانیا با مرغ:  ورقه لازانیا ۸ تا ده عدد  گوشت مرغ پخته و خرد شده  دو فنجان  کره یا مارگارین  دو قاشق سوپ خوری  پیاز متوسط خرد شده  یک عدد  قارچ خرد شده ۱۵۰ گرم کنسرو…

طرز تهیه لازانیا با مرغ

مواد لازم :  گوشت بره  ۵۰۰ گرم  پودر رازیانه  نصف قاشق چایخوری  فلفل قرمز خرد شده  نصف قاشق چایخوری  نمک  به مقدار لازم  بادمجان متوسط دو عدد  روغن زیتون  ۵ قاشق غذاخوری  برگ‌های تازه ریحان ۳ قاشق غذاخوری  نان تست…

خوراک بادمجان و گوشت کبابی

مواد لازم :  گردوی چرخ شده  ۴ پیمانه  پیاز یک عدد  قارچ ۱۵۰ گرم  رب انار  نصف لیوان  شکر ۵ قاشق غذاخوری  دارچین یک قاشق مرباخوری ارده  ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری  روغن  به میزان لازم…

طرز تهیه خورش فسنجان با قارچ

کشک کدو یک غذای کرمانی است که کالری کمی دارد و در عوض به دلیل داشتن کشک، سرشار از کلسیم است. مواد لازم برای کشک کدو :  کدو سبز ۸ عدد  کشک  ۱ پیمانه  پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری سیر…

طرز تهیه کشک کدو غذای کرمانی

مواد لازم :  هویج قاچ شده  یک و نیم فنجان  پیاز سفید خرد شده  یک فنجان  پیاز قرمز خرد شده  یک عدد  گوجه فرنگی قاچ شده  ۷ عدد  کدوی سبز خرد شده ۳ فنجان فلفل دلمه ای یک عدد ریحان…

طرز تهیه ی خورش مخصوص پاستا (غذای ایتالیایی)

محلی : ترکیه  آماده سازی : ۴۵ دقیقه  پخت : ۳۰ دقیقه   مواد لازم :  بادمجان ۲ عدد مرغ ( گوشت بدون استخوان ) نیم کیلو گرم  فلفل سبز  ۴ عدد  پیاز  ۱ عدد سیر ۲ عدد گوجه فرنگی ۳…

طرز تهیه تاووک (خوراک ترکیه ای)

مواد لازم :  انجیر ۲ کیلو گرم شکر  ۷۵۰ گرم  آب  ۱ لیوان  دارچین  ۱ قاشق غذا خوری  سرکه  به مقدار لازم طرز تهیه : شکر , سرکه , آب و دارچین را در ظرفی جوشانده و انجیرهای شسته شده…

طرز تهیه ترشی انجیر

•    زمان تهیه: ۱۰ دقیقه •    زمان پخت: ۱۵ دقیقه   مواد لازم برای ۴ نفر : برنج  ۳ لیوان  سینه مرغ پخته  ۳۰۰ گرم  تخم مرغ  ۴ عدد  ماست کم چرب  یک لیوان  لوبیا سبز  ۱٫۵ لیوان  مرزه و ترخون…

ته چین لوبیاسبز

آماده سازی : ۱۵ دقیقه پخت : ۹۰ دقیقه مواد لازم : مرغ  ۵۰۰ گرم  سیب زمینی  ۲ عدد  پیاز  ۲ عدد  شیر نارگیل  ۱ قوطی  کاری  ۶ قاشق غذا خوری  کره  ۲۵ گرم  زردچوبه  ۱ قاشق مربا خوری  نمک…

طرز تهیه خورش کاری مرغ ( غذای هندوستان )

موردمصرف : دسر آماده سازی : ۱۰ دقیقه پخت : ۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه شیر تخمه برای ۲ نفر : تخمه خربزه ( فقط امتحان کنید تلخ نباشند )  ۱ لیوان  شیر  ۲ لیوان  شکر ( اگر شیرین…

طرز تهیه شیر تخمه

مواد لازم :  نیمه آماده (به فرم وافل)  ۱۶ عدد سیب زمینی گوشت چرخ‌کرده گوساله یا بوقلمون ۴۵۰ گرم  ادویه مخلوط  دو قاشق چایخوری  گوجه‌ فرنگی گیلاسی  ۴ عدد سس خردل، کچاپ به مقدار لازم  پنیر پیتزا  به مقدار لازم…

طرز تهیه سیب زمینی برگر

مواد کیک را که آماده کرده داخل یک قابلمه تفلون که ته آن را با کمی روغن چرب کردید بریزید و یک شعله پخش کن روی شعله گاز قرار بدهید که کیک روی شعله مستقیم گاز نسوزد. سپس به مدت…

کیک بدون فر روی اجاق

حلوای شیر خوشمزه است و به راحتی تهیه می‌شود. مواد لازم :  آرد برنج نصف لیوان  گلاب نصف استکان  شیر یک کیلو  شکر  دو لیوان  نشاسته  یک لیوان  آب ۴ لیوان طرز تهیه : * نشاسته را در ۴ لیوان…

طرز تهیه حلوای شیر