مواد مورد نیاز : فیله مرغ ۶ عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه تازه کوبیده به مقدار لازم کره ۹۰ گرم ژامبون مرغ ۳ برش ریز ریز شده سیر ۲ حبه پوره شده پودر خردل یک دوم ق چ ادویه…

در روزهای سرد پاییزی و زمستانی از خوردن این سوپ خوش طعم لذت ببرید. مدت زمان تهیه : ۳۵ دقیقه مواد لازم : برای ۶-۴ نفر  کره بی نمک ۴ قاشق غذاخوری  پیاز سفید شیرین  نصف پیمانه  ذرت تازه ۴…

آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد لازم : برای ۸ نفر ران اردک (با پوست و استخوان) ۸ عدد سیر (ریز خرد شده) ۴ حبه آویشن (جدا شده از ساقه) ۹…

آش گشنیز برای سرماخوردگی بسیار مفید است .   آماده سازی : ۴۵ دقیقه   پخت : ۲۰ دقیقه     مواد لازم جهت تهیه آش گشنیز برای ۲ نفر :  برنج ۱/۲ پیمانه عدس   ۱/۴ پیمانه  زردچوبه و نمک و…

سوپ ضد سرماخوردگی آرام آرام فصل سرما و شیوع آنفلوآنزا فرارسیده است. این مثل قدیمی که پیشگیری بهتر از درمان است، واقعیت دارد. از این رو کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیت ویژه ای دارد. یک سیستم ایمنی سالم…

مواد لازم برای چهار نفر : برنج ۵۰۰ گرم  سینه مرغ ۱ عدد   قارچ ۲۰۰ گرم  تخم مرغ ۱ عدد ماست ۲ پیمانه زرده تخم مرغ ۲ عدد پیاز یک عدد زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم  …

در ادامه روش تهیه دلمه به شکل حصیر را به شما کاربران آموزش خواهیم داد: مواد لازم : فلفل دلمه ای رنگی ۳ عدد کدو ۳عدد برنج ریز یک پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم رب یک قاشق غذاخوری نعناع…

مخلوطی از میوه، بستنی، ماست و شیر نوشیدنی مقوی و سالمی است که برای همه افراد مناسب است، بنابراین در این روزهای گرم باقی‌مانده از تابستان امسال می‌توانید با تهیه این نوشیدنی خاص، مهمانی سالم و ساده‌ای داشته باشید. این…

ترشی به به دلیل داشتن میوه به بسیار خوش عطر و بو است. طرز تهیه ترشی به بسیار ساده است و سریع می رسد. ترشی به را کنار انواع غذا ها می توان استفاده کرد. آماده سازی : ۱۰ دقیقه…

زرده تخم مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا غلیظ شود. پس از ۲ تا ۳ دقیقه جوشیدن از روی شعله بردارید و وانیل را اضافه کنید و تند هم بزنید تا یکدست شود مواد لازم برای کرم…

بکارگیری روش‌های صحیح طبخ نقش موثری در ارتقای سلامت ما دارد. یازده روش صحیح پخت غذا در ادامه می‌آید: ۱- تا حد امکان غذا را بخارپز، کبابی، تنوری، گریل یا آب‌پز نمایید. ۲- هرچه مواد غذایی به ذرات کوچک‌تر تقسیم…

در این مرحله فر را روشن کرده و آن را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. پس از گرم شدن فر، مرغ‌ها را درون ظرفی نسوز قرار داده و مایه‌ آماده شده را به آن اضافه کنید مواد لازم…

مواد لازم برای پیتزا تخم‌ مرغی :  پیاز متوسط  دو عدد ، معادل ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا رنده شده دو کاسه ماست‌ خوری ، معادل ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا نصف فنجان  کنسرو نخودفرنگی معادل ۵۰ گرم رب گوجه‌فرنگی دو قاشق…

نکته مهم این است که آب حداقل ۲ سانتی متر بالای کالباس قرار گیرد تا چنانچه جوش رفت همه اطراف کالباس پخته شود . یک ساعت و نیم فرصت دهید تا پخته شود مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر…

مواد لازم جهت تهیه لواشک انار و به: دانه انار یا آب انار  ۲ لیوان به بزرگ ۱ عدد   آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه لواشک انار و به: دانه های انار را داخل میکسر بریزید و بزنید تا…

در این مطلب دستور تهیه چندین سالاد را برایتان نوشته‌ایم که برای شام گزینه‌های مناسبی هستند. سالادهای خوشمزه پاییزی در این مطلب دستور تهیه چندین سالاد را برایتان نوشته‌ایم که برای شام گزینه‌های مناسبی هستند. برخی از مواد لازم آنها…

بعد از پخت حبوبات قابلمه بزرگی تهیه کرده وآن را تا نیمه آب می کنیم وقتی آب به جوش آمد، حبوبات پخته شده وپیاز داغ وسیر داغ را در آن می ریزیم ومی گذاریم خوب بجوشد .سپس رشته آش را…

حالا برای رومال کردن نان، زرده را با شیر مخلوط کرده و با برس روی نان‌ها را به زرده آغشته کنید و اگر تمایل دارید تخم خرفه یا کنجد روی نان‌ها بپاشید مواد لازم برای تهیه نان: آرد: ۳۵۰ گرم…

ابتدا پوست و استخوان ماهی راگرفته و گوشت آن را تکه‌تکه کنید. سپس آن را درون ظرفی ریخته، بعد کرفس، پیاز، سس مایونز یا خامه ترش یا ماست چکیده را به همراه آبلیموی تازه به آن بیفزایید مواد لازم :…

کوکوی پیاز را میتوان در یک قالب مسطح ریخت و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد طبقه وسط به مدت ۲۵ دقیقه قرار داد تا سرخ شود. مواد لازم : پیاز سفید – ۴ عدد تخم مرغ – ۴…

برای این که باقلاپلوی خوشمزه ای داشته باشید با ما همراه شوید باقلاپلو از غذاهای قدیمی ‌ایرانی و مختص کشور ماست و در هیچ کجای دنیا غذایی با این مشخصات نمی‌توان یافت؛ غذایی که از مخلوط برنج و باقلا تشکیل…

مواد لازم : آرد – ۲۰۰ گرم پنیر رنده شده – ۲۰۰ گرم کره فرانسوی با نمک – ۱۸۰ گرم بیکینگ پودر – ۱/۳ قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ – ۱ عدد زمان : ۴۵ دقیقه بازدید : ۵۷ بار…

آماده سازی :۶۰ دقیقه پخت :۴۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کیک براونی : تخم مرغ ۳     عدد شکر    ۱ فنجان کره  ذوب شده ۱۲۵     گرم شکلات  ذوب شده ۱۰۰     گرم خامه ۲۰۰     میلی لیتر…

آماده سازی :۳۰ دقیقه پخت :۴۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کباب گوشت و بلغور برای ۴ نفر گوشت چرخ کرده ۲۵۰     گرم بلغور گندم ۱/۲     پیمانه پیاز  کوچک، رنده شده ۱  عدد  سیر کوچک، رنده شده ۱…

زنجبیل جزء گیاهان دارویی بسیار مفیدی است که حاوی ویتامین A ,C ,B6 ,B12 واملاح معدنی از جمله کلسیم، آهن، منیزیم، سدیم و پتاسیم است، و فاقد کلسترول می‌باشد. پودر ریشه زنجبیل را می‌توان برای خوشمزه کردن و معطر کردن…

آماده سازی :۴۵ دقیقه پخت :۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کشک و بادمجان رژیمى   بادمجان متوسط   ۴   عدد پیاز ۱     عدد سیر ۶     عدد طرز تهیه کشک و بادمجان رژیمى: دو عدد از بادمجان…