در این بخش از سایت ایران ناز با ما همرا باشید تا طرز درست کردن لواشک را به شما آموزش دهیم: آموزش تهیه: آلوی قرمز را خوب شسته و در قابلمه بریزید و بدون آب روی حرارت قرار دهید .…

باقلا را بعد‌ از پاک کرد‌ن و شستن د‌ر قابلمه می‌ریزیم و مقد‌اری فلفل و رب گوجه فرنگی به آن اضافه می‌کنیم. ( به جای رب از زرد‌چوبه هم می‌توان استفاد‌ه کرد‌ اما زرد‌چوبه خیلی زیاد‌ نباشد‌) د‌ر قابلمه تا…

مواد لازم: مناسب برای ۶ تا ۸ نفر هویج : ۲ عدد متوسط جو پرک : یک لیوان پیاز : یک عدد مرغ : یک تکه سینه آرد : ۲ قاشق غذاخوری کره : ۲ قاشق غذاخوری شیر : یک…

نکات طلایی خانه داری این بخش برای آن دسته از نوعروس هایی است که در منزل پدر و مادرشان فقط خورده اند و خوابیده اند و نیازمند دانستن نکات مهم خانه داری در زندگی هستند. هرچند عادت کردن به نکات…

نکاتی برای تازه عروس ها

مواد لازم: بیسکوئیت ساقه طلایی  ۱ بسته  کره  ۱۰۰ گرم  ژله تمشک ۱ بسته  بستنی وانیلی  ۱ لیوان  ژله انار  ۱ بسته انار دانه شده به مقدار دلخواه دسر ویژه شب یلدا طرز تهیه دسر ویژه شب یلدا: ابتدا ته…

مواد لازم: ماکارونی : یک بسته ماست : ۲/۳ فنجان سرکه : یک قاشق مرباخوری سس خردل : یک قاشق مرباخوری شکر : به مقدار لازم کالباس: ۱۰۰ گرم آناناس : ۲۰۰ گرم ساقه کرفس : ۲ عدد فلفل دلمه…

مواد لازم:     فیله مرغ                                           ۵ تکه ماء الشعیر                                    …

یک پخت متفاوت از نودالیت !   یک بسته نودالیت را به همراه ادویه همراهش در دو لیوان آب حدود ۳ دقیقه بجوشانید.   بعد از سه دقیقه نودالیت را داخل آبکش بریزید و آب آن را بگیرید!   دو…

خاگینه خرما یکی از غذاهای سنتی شهر زنجان برای شب یلداست. این غذای شیرین و خوشمزه جزو غذاهاییه که زنجانیها سالی یکبار و فقط برای این شب درست می کنن. غذای پر انرژی و مقویه که اگه زنجانی ها دلیل…

این غذا شاید یکی از ساده ترین دستورهای آشپزی به نظر برسد ولی بیشتر هدفم این بود که کاربرد گریل شیاردار را ببینید.در ضمن زمان پخت آن بسیار کم است و ساده و بی دردسر تهیه می شود. مواد لازم…

هر آشپز باید بداند در حین کار خود چگونه به بهترین نحو از چاقو استفاده کند. در این مقاله روش بریدن درست مواد غذایی با چاقو به شما نشان  داده خواهد شد.     یادگیری روش بریدن صحیح مواد غذایی…

اسفناج های خرد شده را درون یک کاسه بزرگ بریزید و کنار بگذارید . پیاز را از وسط به چهار قسمت تقسیم کرده . ورقه ورقه برش دهید، درون ماهیتابه ، یک قاشق سوپخوری روغن ریخته و…. مـــــــواد لازم :…

مواد لازم  آرد حدود                                          ۴۰۰ گرم روغن مایع                                     ۳ قاشق غ شیر ولرم                                       یک پیمانه آب ولرم                                      نصف…

مواد لازم برای هشت تا دسر یعنی چهار تا انار: انار                                  متوسط چهار عددپودر کاسترد                      ۲ قاشق غذاخوری شیر                                              دو لیوان شکر                               دو قاشق غذاخوری برای لایه ژله ای: ژله قرمز…

این یک نوع دستور العمل غذایی خوشمزه و سالم و کم چرب است . این غذا بهترین طعم رو زمانی داره که سرده ، یعنی بهتره که سرد سرو بشه . پیشنهاد میکنم این غذا رو در منزل تهیه کنین…

برای  اشخاصی  که گوشت ضرر دارد و یا، گیاهخوارند یا بطور کلی گوشت دوست ندارند کتلت قارچ گزینه خوبی است حتما امتحان کنید مواد لازم : قارچ                                       نیم…

مواد لازم : بادمجان                                      ۶ عدد فلفل قرمز                                    ۳ عدد کنجد                  …

مواد لازم برای تهیه سس کوئه سو : کره  ۱ قاشق غذاخوری  نشاسته ذرت  ۱ قاشق غذاخوری  خامه ترش شده  ۳/۴ پیمانه  پنیر چدار رنده شده  ۱ پیمانه سالسا ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه : در یک ماهی تابه متوسط…

برای زیباتر شدن این غذا، پس از سرو آن روی زرشک‌ها یک قاشق غذاخوری خلال پسته نیز بریزید. رنگ سبز آن در کنار قرمزی زرشک، ظاهر زیبایی به زرشک‌پلو خواهد داد ۱۲ راز خوشمزه تر شدن آن زرشک پلو با…

مواد لازم برای هر نفر : گوشت قیمه مرغ یا گوساله  ۸۰ الی ۱۰۰ گرم ونوشک  نصف لیوان گوجه فرنگی  ۱ عدد زعفران دم کرده  به میزان لازم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون ۱…

املت نخود فرنگی بسیار مغذی است، تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند به عنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد باشد. دستور آشپزی املت نخود فرنگی مجموع مدت زمان:   …

مواد لازم زرده ی تخم مرغ۱۰ عدد سفیده تخم مرغ ۸ عدد شیر ۵ پیمانه شکر ۲ الی ۲/۵ پیمانه پودر هل یا وانیل ۱ قاشق چای خوری آب۱ لیوان   طرز تهیه کرم کارامل اول چهار قاشق از شکر…

تزیین و طرز تهیه کرم کارامل

مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر با انار: •    ۲۰۰ گرم پیاز خرد شده •    ۲۵۰ گرم انار ترش دانه شده •    ۳۰۰ گرم بادمجان پوست گرفته و سرخ شده •    ۱ عدد مرغابی وحشی •    ۱۰۰ گرم گردوی…

باقلاپلو از غذاهای قدیمی ‌ایرانی و مختص کشور ماست و در هیچ کجای دنیا غذایی با این مشخصات نمی‌توان پیدا کرد، غذایی که از مخلوط برنج و باقلا تشکیل شده باشد. برای تهیه این غذا که یکی از گزینه‌های مناسب…

مواد لازم: نان تست                                      نرم ۶ عدد ماست خامه ای                        …

مواد مورد نیاز برای ۴ نفر : کدو بزرگ و قلمى ( برش هاى نوارى و نازک )      ۳ عدد نخود سبز بلانچ شده     ۱۰۰ گرم ریحان      ۵۰ گرم پنیر فتا      ۱۰۰ گرم پنیر پارمزان رنده شده     ۱۰۰ گرم سیر    …