آشنایی با طرز تهیه آش قلیه گیلانی مواد لازم : نخود و لوبیا از هر کدام یک پیمانه کشمش یک پیمانه گوشت چرخ‌ کرده ۳۵۰ گرم قیسی ۱۰۰ گرم چغندر یک عدد کوچک هویج سه عدد متوسط سبزی آش شامل…

مواد لازم: بلغور………………………………………………………یک پیمانه نخود…………………………………………………….نصف پیمانه برنج……………………………………………………..نصف پیمانه سبزی کوهی ……………………………………………یک کیلو پیاز ……………………………………………….یک عدد متوسط روغن…………………………………………………….نصف پیمانه گوشت چرخ کرده ……………………………..۳۰۰ گرم(دلخواهی) پیاز برای کوفته قلقلی…………………………….یک عدد کوچک نمک و فلفل ………………………………………….به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا بلغور را…

ابتدا به اندازه ی یک پارچ آب در قابلمه ی مورد نظرتان بریزید و بگذارید به جوش بیاید سپس نمک ،فلفل و زرد چوبه را داخل آن بریزید … اسفناج و شوید نیم کیلوعدس و لپه یک کاسه ماست خوریچغندر…

مواد لازم •    نصف پیمانه برنج •    نصف پیمانه لپه •    ۱ پیمانه گوشت چرخ شده •    یک عدد پیاز کوچک رنده شده •    یک قاشق غذاخوری آرد •    ۲ تا ۳ پیمانه سبزی آش •    ۲ لیتر دوغ بی…

تصاویری زیبا از تزیین های زیبا و خلاق بر روی آش رشته مشاهده میکنید در این تزیینات روغن نعناع که سبز رنگ است را روی کشک ریخته و برای تزیینات استفاده کرده اند همینطور در برخی دیگر از تزیینات از…