گوشت قرمز یکی از مواد اولیه غذاهای ما ایرانی هاست. خرید گوشت قرمز خوب، سالم و تازه نکته های ساده ای دارد که در این مقاله قصد داریم شما را با آنها آشنا کنیم. گوشت های تازه و باز گوشت…

نکاتی مهم برای خرید گوشت قرمز

با دانستن این نکات زمانی که مهمانی سرزده به خانه تان آمده دچار مشکل نمی شوید. همچنین می توانید آشپزخانه خود را در شرایط بحرانی مدیریت کنید و دیگر نگران سوختن، ته گرفتن، شوری یا بی مزه شدن موادغذایی و…

نکات آشپزی برای یک کدبانوی تمام عیار

بوی بلال کبابی از آن دسته بوهای آشنایی است که کمتر می توان در مقابلش بی تفاوت بود. این هم یک دستور عالی و بسیار سالم و رژیمی برای پختن ذرت. برای سرو این اسنک لذیذ شما می توانید از…

نحوه پخت بلال

بوی بلال کبابی از آن دسته بوهای آشنایی است که کمتر می توان در مقابلش بی تفاوت بود. این هم یک دستور عالی و بسیار سالم و رژیمی برای پختن ذرت. برای سرو این اسنک لذیذ شما می توانید از…

نحوه پخت بلال

برای پاک کردن ماهیتابه یا قابلمه‏ هایی که سوخته و تـَه ‏گرفته، هرگز با قاشق یا دیگر وسایل فلزی به جان آنها نیفتید، چون نتیجه چیزی جز خراشیده شدن ته ماهیتابه یا قابلمه نخواهد بود. برای آن که این کار…

ظرف های سوخته را چگونه تمیز کنیم؟

برای جلوگیری از کپک زدن مواد غذایی داخل یخچال تان کافی است چند نکته ساده را بدانید. اگر در منزل خودتان مربا درست می کنید باید بدانید که کپک زدن مربا به مراحل پخت آن برمی گردد به طوری که…

دور کردن کپک از یخچال

خواص سبزیجات متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند روزانه حداقل پنج سهم میوه و سبزیجات باید در سبد غذایی افراد قرار بگیرد چرا که این مواد غذایی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری را به بدن می‌رسانند.   ویتامین‌های گروه B موجود…

سبزیجات، خواص و نحوه نگهداری آنها

چای علاوه بر رفع تشنگی خواص بسیار دیگری نیز برای شما دارد. در اینجا به ۷ روش استفاده‌ی مؤثر از چای اشاره شده است. رنگ کردن لباس‌ها یک تی شرت سفید یا کیف قدیمی یا پارچه‌هایی دارید که می‌خواهید کرمی،…

متفاوت ترین کاربردهای چای در خانه

چطور لکه چربی کره و روغن را از بین ببریم؟ چربی روغن و کره جزو لکه‌هایی هستند که دوست دارند روی پارچه باقی بمانند. اما این به معنی پاک نشدن آن‌ها و این که مجبور شوید لباس خود را دور…

5 روش برای از بین بردن لکه چربی

آشنایی با موادی که نقش مؤثری در کاهش جمعیت مورچه‌های خانه شما دارند: دارچین: دارچین آسیاب شده، روغن دارچین یا ترکیب دارچین با ادویه‌های دیگر همگی خانه‌تان را با رایحه‌های گرم و فصلی پر می‌کند و اگر در مسیر آن‌ها…

راه‌های طبیعی برای دفع مورچه ها از آشپزخانه

اگر در گرمای تابستان و حین عرق‌ریزی و عطش به خوردنی‌ای دلچسب فکر کرده باشید، احتمالا مواقعی را به یاد خواهید آورد که هوس خوردن هندوانه، طالبی، یا خربزه‌ای شیرین و خنک گوشه‌ای از ذهنتان پرکشیده است. راهنمای پی آمده…

روش های تشخیص هندوانه، طالبی و خربزه رسیده

کابینت ها نقش مهمی در نمای داخلی آشپزخانه ی شما را بازی می کنند پس کابینت های کثیف و پر لکه می تواند تمام دکوراسیون داخلی آشپزخانه را تحت تاثیر خودش قرار دهد و زیبایی دکوراسیون منزل شما را از…

روش های ساده پاک کردن لکه کابینت ها و سطوح چوبی!

برای اینکه کلم بروکلی را تمیز بشوئیم شیوه های آن را به شکل تصویری برایتان آماده کرده ایم که اصول شستن کلم بروکلی را آموزش می دهد. روش اول : آب کلم بروکلی خودتان را زیر شیر آب قرار بدهید.…

بهترین روش های شست و شوی کلم بروکلی

همیشه یکسری نکات و فوت و فن هایی برای پخت و پز وجود دارد که قطعا هر آشپزی روزی به آن ها نیاز پیدا می کند. نکاتی که آشپزی را برای عاشقانش دوست داشتنی تر و دل چسب تر می…

59 فوت و فن از بزرگ ترین آشپزهای دنیا

شستشوی سبزیجات یکی از روش ها برای از بین بردن میکروب های موجود در سبزیجات است. یکی از باورهای غلط در مورد شستن سبزیجات استفاده از نمک و مایع ظرفشویی است و بهتر است بدانید که این کار غلط است.…

روشی کاملا غلط برای شستشوی سبزیجات

ماهی همان آبزی نام آشنایی است که شب عید غذای اصلی ما ایرانی ها می‌شود و بیشتر خانواده‌ها هم همیشه هنگام خرید آن سردرگم می‌مانند که کدام ماهی را انتخاب کنند، شیر، سفید، هوکی، حلوا، سنگسر، شوریده یا قزل‌آلا ؟…

راهنمای خرید و پخت ماهی

غذاهای کبابی و تنوری یکی از خوشمزه ترین غذاها به ویزه در تعطیلات و مسافرت هستند. اما کباب کردن گوشت ممکن است مضراتی هم داشته باشد. برای سالم سازی غذاهای کبابی از سه روش زیر استفاده کنید. غذاهای کبابی و…

سه روش سالم سازی غذاهای تنوری

حتما همه ی شما دست کم یک بار با کتری رسوب گرفته مواجه شده اید که معمولا بر اثر ناخالص بودن آب شهری ایجاد می شود، این رسوب ها اگر از بین نروند سبب بد رنگ شدن چای و نوشیدنی…

راهکارهای ساده برای رفع رسوب کتری و سماور

سبزیجات یکی از مهم ترین دسته مواد غذایی است که باید در سبد غذایی روزانه تان وجود داشته باشد. در این مقاله راه های طبیعی و بی ضرر زیادی برای شستشوی گیاهان وجود دارد. با محلول های خانگی سبزیجات را…

نحوه شستشوی سبزیجات و میوه ها با محلول های خانگی

چرم درست است که چرم بسیار مقاوم و بادوام است اما توصیه می‌شود که گرد و غبار اندک روی آن را به آرامی با استفاده از یک پارچه تمیز و مرطوب نرم پاک کنید. برای از بین بردن لکه‌هایی که…

چگونگی نگهداری از انواع پارچه و نحوه شستشوی آن

وقتی خانه ای می بینیم که پنجره های زیاد و بلند بالا دارد، در کنار اینکه به پر نور بودن خانه به واسطه ی این پنجره ها می اندیشیم، ممکن است از خود بپرسیم چه کسی قرار است آن ها…

بهترین روش تمیز کردن پنجره ها در روزهای پایانی سال

هفت سین به نماد مفاهیمی چون نوزایی، باروری، روشنایی، فراوانی، ثروت و … اشاره می‌کند. می‌خواهیم با نگاهی هنری نمونه‌های زیبای چیدمان این سفره را با هم ببینیم و شما را با نکاتی کاربردی برای زیباتر شدن هفت‌سین آشنا کنیم.…

کلکسیون نحوه چیدمان سفره هفت سین عید 95

  اگر تا الان سبزه عید نکاشتید می توانید با این آموزش ها دست به کار شوید.     سبزه شاهی یا خاکشیر، از سبزه های فوری است که در عرض پنج روز رشد می کند   • سبزه گندم…

آموزش روش کاشت سبزه دورنگ عید در کمترین زمان

به حال و هوای عید و خرید نوروزی نزدیک می شویم. خرید شب عید در این هفته ی باقیمانده تا پایان سال به اوج خود می رسد،یادمان باشد ما بازیگران اصلی این ماجرا هستیم. برای حل شدن مشکل ترافیک شب…

لطفا، بدون اخم و ماشین به خرید بروید

تزیین سفره هفت سین یکی از سنت های قشنگ ما ایرانیان برای استقبال از بهار و سال نو است. تزیین سفره هفت سین مدلهای بسیاری دارد. شما می توانید سفره هفت سین تان را به صورت عمودی تزیین کنید… سفره…

سفره هفت سین های عمودی

نرخ تورم بیشتر از این هم که باشد، قیمت اجناس اگر سر به آسمان بکشد و برای خرید یک جفت جوراب مجبور باشیم تمام خیابان های شهر را دور بزنیم، باز خرید شب عید برای ایرانی ها حال و هوای…

راهنمای خرید شب عید