طرز تهیه پودر نارگیل خانگی : یک عدد و یا چند تا نارگیل را که دوست دارید، پوست کندم و پوسته قهوه اى روی آن را با چاقو تراشیدم یک کم حوصله می خواهد ولى می ارزد بعد نارگیل را شستم…

طرز تهیه پودر نارگیل خانگی

مواد لازم برای عصاره مرغ :  بال و پشت مرغ (به تکه های ۵ سانتیمتری خرد شوند) ۱٫۸ کیلوگرم پیاز بزرگ خرد شده ۱ عدد  روغن زیتون به مقدار لازم آب جوش ۲ لیتر نمک ۲ قاشق چایخوری برگ بو…

طرز تهیه عصاره مرغ

آنچه جذابیت خوردن انار را  به تلخی تبدیل می کند ریختن آب یکی از حبه های انار و یا آب این میوه خوش طعم بر روی لباس و یا سیاه شدن دستها در اثر تماس با پوست آن خواهد بود.…

روشهای از بین بردن لکه انار

رنگ کردن خانه یکی از روش های نوسازی خانه است. اگر شما هم می خواهید دیوارهای خانه تان را رنگ کنید به شما پیشنهاد می کنیم از نکته های زیر استفاده کنید.   رنگ کردن خانه تان را با این…

چند نکته مهم در رنگ کردن خانه

روغن یکی از اجزای اصلی پخت و پز های روزانه است. روغن به دلیل بالا بردن چربی ضررهایی برای بدن دارد و بهتر است در غذاهایی که درست می کنیم مقدار کمتری روغن استفاده کنیم. با ما همراه شوید تا…

روشهای پخت غذا با روغن کم

این قارچ برای انواع ساندویچ ها و پیتزاها مورد استفاده است طرز تهیه آن بسیار راحت است و خیلی هم خوشمزه است. قارچ ها را تمیز بشویید خرد کنید آب را جوش بیاورید یک قاشق غذاخوری سرکه داخل آب بریزید…

طرز تهیه قارچ کنسروی

با وجودی که زندگی در خانه‌ها و آپارتمان‌های کوچک ما را ناگزیر کرده از بعضی وسایل و تجهیزات برای منزل خود چشم‌پوشی کنیم اما به هر حال ابزار و اشیایی وجود دارند که نمی‌توانیم از آنها صرف نظر کنیم.  …

مکان های مناسب برای شوینده ها

مواد لازم پخت قلم گوساله : قلم گوساله: چند تا ! (بهتر است هنگام خرید قلم آن را چند تکه کنید که داخل قابلمه جا شود) سرکه : یک استکان قابلمه بزرگ طرز تهیه قلم گوساله : یکی از چیزهایی…

گرفتن روغن قلم گوساله

در گذشته مادربزرگ ها سرکه را به دست خودشان تهیه می کردند و برای ترشی های زمستان و غذاها از آن استفاده می شد به همین خاطر بود که ترشی مادربزگ ها طعم و مزه دیگری داشت که ترشی های…

طرز تهیه سرکه میوه به روش خانگی

با فرا رسیدن فصل سرما همه هموطنان سعی در راه اندازی وسایل گرمایشی منازلشان دارند. طبیعتا کسانی که از وسایل بدون شعله استفاده می کنند مثل رادیاتو و شوفاژ نه اینکه خطر نداشته باشد ولی به نسبت وسایل گرمایشی دیگر…

روش های گرم کردن خانه بدون وسایل گرمایشی!

یکی از ساده ترین و بهترین روش ها برای از بین بردن پرز لباس ها، استفاده از ماهوت پاک کن است، اما اگر ماهوت پاک کن در دسترس ندارید و لباس شما پرز گرفته، می توانید به سادگی یک ماهوت…

روشی ساده جهت از بین بردن پرزهای لباس بافت

خانم های خانه در شرایط زندگی های امروزی می توانند یک یار و کمک برای همسرشان در مدیریت اقتصادی خانواده باشند. شما با روش های زیر می توانید یک کدبانوی مقتصد باشید. با روش های زیر مدیریت اقتصادی خانواده را…

با این روش ها یک کدبانوی مقتصد باشید؟

سبزیجات یکی از سالم‌ترین و مفیدترین مواد غذایی هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی می‌باشند که برای عملکرد مناسب و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. حال باید بدانید که سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن…

نحوه ی پخت سبزیجات و حفظ خواص آنها..!

ظروف چوبی یکی از ملزومات آشپزخانه هر کدبانویی است. نگهداری و تمیز کردن ظروف چوبی نکته های ساده ای دارد که بهتر است آنها را بدانید.   لازم نیست شما به یک آشپز جهانی باشید تا به درک زیبایی و…

ظروف چوبی آشپزخانه را مثل روز اول نو کنید!

یکی از علائق من در تابستان میوه های خوشمزه و جورواجور آن است. گاهی اوقات به قدری میوه اضافی می آید که نمی توانیم تا قبل از خراب شدنشان آن ها را مصرف کنیم. بهترین راه برای خراب نشدن میوه…

نحوه خشک کردن میوه ها در آفتاب

پاکیزگی یکی از نکات مهم خانه داری است. همانند موضوعات دیگر برای پاکیزه نگه داشتن وسایل منزل نیز همیشه راه های میانبری هست که به سادگی می توان لایه ی آلودگی را از چهره ی دکوراسیون منزل زدود.   پاکیزگی…

روش های آسان و ارزان برای تمیز کردن خانه

بادمجان سوخاری؛ تجربه یک لقمه خوشمزه برای میان وعده بادمجان سوخاری یک پیش غذای گیاهی (اردور) خوشمز است که به عنوان میان وعده هم سرو می شود مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب است. بادمجان در…

طرز تهیه بادمجان سوخاری :

نوشیدنی قهوه نوعی نوشیدنی گرم است که از دانه برشته شده قهوه که از گیاه قهوه بدست می آید، تهیه می شود.   این نوع نوشیدنی همچون چای، جایگاه خاصی در انواع نوشیدنی های گرم دارد. با اضافه نمودن مواد…

روش های مختلف دم كردن قهوه

وقتی پای ماندگی مواد غذایی به میان می آید، افراد باید دقت خود را در تشخیص این مواد بالا ببرند. گرچه ممکن است فهمیدن این موضوع کار آسانی نباشد، با این حال در برخی اوقات می توان با بررسی شکل…

از روی چه علائمی متوجه فساد و ماندگی غذاها شویم؟!

چگونه خانه را خنک کنیم؟ چگونه می توان خانه و منزل را خنک کرد؟ آیا در خانه یا ساختمانی گرم به سر می برید؟ کولر شما قادر به خنک کردن منزل شما نیست؟ آیا این امکان وجود دارد دمای یک…

چگونه خانه را بدون کولر خنک کنیم؟

خیلی اوقات پیش می آید که پس از خرید میوه و سبزیجات متوجه پشه و مگس های ریزی می شوید که در آشپزخانه شما جولان می دهند. برای از بین بردن این حشرات ۴ روش در اختیار شما قرار خواهیم…

از بین بردن پشه های ریز میوه ها به روش طبیعی

با کم کردن مصرف آب در حیاط و باغچه تان در پول و زمانتان هم صرفه جویی کنید. مهم نیست کجا زندگی می کنید، هرجا که باشید آب حیاتی و باارزش است.   هیچ جایی از خشکسالی در امان نیست…

روش هایی برای صرفه جویی آب در حیاط و باغچه

قهوه ترک در واقع به روشی از دم کردن قهوه گفته می شود. برای دم کردن یک فنجان قهوه ترک باید خیلی حساس و با دقت باشید. تمامی کارهایی که انجام می دهید در طعم نهایی قهوه تان تاثیر گذار…

روش های درست کردن قهوه ترک بی نقص

در موقع خرید یا چیدن از زمین کشاورزی، گوجه فرنگی را انتخاب کنید که بیضی شکل، دارای گوشت بیشتر و آب دار باشد. گوجه فرنگی بایستی کاملا قرمز و رسیده باشد و بخشهایی از گوجه زرد یا سبز یا سفید…

روش های کامل تهیه رُب گوجه فرنگی

طرز تهیه کنسرو ذرت شیرین: ذرت را به اشکال بسیار متفاوتی مانند کبابی کردن، استفاده از ماکرویو، پختن در آب جوش (آب پز کردن)، بخار پز کردن، تهیه پاپ کورن و … می‌توان طبخ کرد. البته بهترین روش برای پخت…

طرز تهیه کنسرو ذرت شیرین

• برای پیشگیری از بد بو شدن ظروف پلاستیکی درب بسته ای که هوا وارد آن ها نمی‌شود، مقداری نمک درون آنها بریزید.   • قسمتی از روکش چوب های روکش دار جدا شده است؟ خودتان را ناراحت نکنید، از…

با این نکته ها یک کدبانوی تمام عیار می شوید