مـواد لازم:   ۱ پوند استیک گوشت گاو (گوشت راسته) ۱/۴ فنجان سس سویا ۲ قاشق غذا خوری شکر سفید ۲ قاشق غذاخوری آرد ذرت ۱/۲ قاشق چای خوری پودر زنجبیل ۳ قاشق غذا خوری روغن ۱ پیاز قرمز خرد…

مواد لازم برای ۳-۵ نفر: خمیر پیتزا ۱ عدد دو پخت ۳۰۰ گرمی گوشت ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط ریز خرد شده سیر ۱ عدد نمک و فلفل به میزان لازم زیره نصف قاشق چایخوری پوره گوجه فرنگی ۲…

مواد لازم: سیب زمینی پخته و رنده شده ۱ کیلو آرد ۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۳ – ۲ عدد برنج پخته به میزان لازم سوسیس خرد شده یا گوشت چرخ شده به میزان لازم قارچ خرد شده به میزان…

مـواد لازم : ۲۰۰ گرم سینه مرغ ۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد پیاز متوسط خرد شده ۱۰۰ گرم قارچ خرد شده ۱ عدد گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده ۲ حبه سیر ۲۰۰ گرم سیب زمینی…

آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد لازم : برای ۸ نفر ران اردک (با پوست و استخوان) ۸ عدد سیر (ریز خرد شده) ۴ حبه آویشن (جدا شده از ساقه) ۹…

کانفی اردک با ترشی کشمش تند

مواد لازم: ماست چکیده                                           ۲ پیمانه سیب زمینی                      …

مواد لازم برای ۴ نفر: اردک کبابی / ۱عدد یک کیلوگرمی روغن کنجد / ۱قاشق غذاخوری پیازچه، نازک برش دهید / ۶ عدد چوی سام، پاک و درشت خرد شود / ۵۰۰ گرم تات سوی، پاک شود / ۵۰۰ گرم…