مواد لازم برای سس سالاد کلم کالی :
سس مایونز |
یک سوم فنجان |
آب |
دو و نیم قاشق غذاخوری |
خردل |
یک و نیم قاشق چایخوری |
سرکه سیب |
یک و نیم قاشق چایخوری |
نمک |
مقدار کمی |
فلفل سیاه تازه |
مقداری |
مواد لازم برای سالاد کلم کالی :
سیب سرخ (بدون دانه و خرد شده) |
۲ عدد |
کرفس خرد شده |
۱ فنجان |
گردوی بو داده خرد شده |
۱ فنجان |
زغال اخته خشک |
نصف فنجان |
برگ کلم کالی |
۲ فنجان |
طرز تهیه سالاد کلم کالی :
همه ی مواد لازم سس را با هم در یک کاسه متوسط مخلوط کنید.
سیب، کرفس، گردو، زغال اخته و کلم کالی رو در کاسه سرو ریخته و هم بزنید.
سس را به سالاد اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. اگر لازم است نمک و فلفل بیشتری برای مزه دار کردن اضافه کنید.