موس شکلاتی دسری خوشمزه که بسیار ساده و خیلی سریع آماده می شود.
آماده سازی و پخت : ۳۵ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه موس شکلاتی برای ۴ نفر :
شیر |
۲ پیمانه |
پودر خامه یا پودر کاسترد |
۲ قاشق غذا خوری |
شیر خشک |
۴ قاشق غذا خوری |
پودر کاکائو |
۲ قاشق غذا خوری |
پودر کارامل |
۱ بسته |
شکلات رنده شده |
۵۰ گرم |
شکر |
۲-۳ قاشق غذا خوری |
خامه |
۲ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه موس شکلاتی :
ابتدا همه ی مواد (به جز خامه) را با هم خوب مخلوط کرده و هم زده تا شکر و سایر مواد حل شوند.
بعد روی حرارت گذاشته به صورت مداوم هم میزنیم تا به غلظت کافی برسد. سپس خامه را ریخته و سریع هم زده چند ثانیه روی حرارت مانده بعد برمی داریم .
سپس در قالب ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد. در آخر با هرچیزی که دوست داشتید می توانید تزیین کنید.