
مدت زمان آماده سازی : ۹۰ دقیقه
مدت زمان پخت : ۳۰ دقیقه
کل زمان پخت : ۱۲۰ دقیقه
مواد لازم برای همبرگر مرغ :
فیله مرغ |
۵۰۰ گرم |
پیاز متوسط |
۱ عدد |
سیر |
۵ حبه |
فلفل سبز تند |
۳ عدد |
تخم مرغ |
۱ عدد |
نمک و فلفل و زردچوبه و جوز هندی و زنجبیل |
مقداری |
زعفران دم کرده |
۳ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه همبرگر مرغ :
همه مواد را داخل غذاساز ریخته تا خوب مخلوط شده و ورز بخورند. خمیر آماده شده را به توپک هایی به اندازه پرتقال در می آوریم و هر توپک جداگانه داخل نایلون فریزر پهن می کنیم.
سپس خمیرهای پهن شده را به مدت یک ساعت داخل فریزر می گذاریم و بعد داخل روغن سرخ می کنیم.