نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه کیک کالباس

طرز تهیه کیک کالباس

طرز تهیه کیک کالباس

مواد لازم :
آرد سفید یک کیلوگرم
تخم‌ مرغ ۱۲ عدد
کالباس ۲۵۰ گرم
نمک به میزان لازم
کره یا مارگارین ۲۵۰ گرم
روغن‌ زیتون ۵۰ گرم
بیکینگ‌ پودر یک قاشق مرباخوری
زرده تخم‌ مرغ یک عدد
طرز تهیه :
آرد ، بیکینگ‌ پودر و مقداری نمک را با هم مخلوط کنید . سپس تخم‌ مرغ‌ ها را خوب بهم بزنید ، کره نرم شده و روغن‌ زیتون را کم‌ کم به آن بیفزایید . اگر خمیر سفت شد کمی روغن به آن اضافه کنید ، آنگاه با دست ورز دهید و در پلاستیکی بگذارید و به مدت دو ساعت در جای گرم قرار دهید . کف ظرف مخصوص فر را کمی چرب کرده و خمیر را به صورت لایه‌ ای نازک کف ظرف بگذارید در این لحظه کالباس خردشده و تفت داده شده را روی خمیر بگذارید و سطح آن را با لایه خمیر بپوشانید و زرده تخم‌ مرغ هم زده شده را با قلم‌ مو روی سطح خمیر بمالید و در فر از قبل گرم‌ شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌ گراد به مدت یک‌ ساعت قرار دهید . این غذا شبیه به کیک است ولی شیرین نیست .

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت