نوشیدنی‌های مفید برای عید

نوشیدنی‌های مفید برای عید

اسموتی توت‌فرنگی و بابونه

مواد لازم

یک‌دوم فنجان دمنوش بابونه
یک فنجان توت‌فرنگی
یک فنجان آناناس
یک فنجان ماست پروبیوتیک
یک قاشق مرباخوری عسل
یک‌دوم فنجان یخ

طرز تهیه

۱- تمام ترکیبات گفته شده را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید. بهترین زمان مصرف، قبل از وعده ناهار یا وعده شام است.
۲- بابونه جزء ترکیباتی است که می‌تواند مشکلات گوارشی شما را کمتر کند. به ویژه زمانی‌که با ماست پروبیوتیک، عسل ترکیب می‌شود از طریق افزایش جمعیت باکتری‌های مفید کولون و کاهش باکتری‌های مضر تولیدکننده گاز، سبب کاهش تولید گاز و نفخ می‌شود.
________________________________________

معجون سبز

مواد لازم

کیوی: سه عدد
پودرکاکائو: یک قاشق غذاخوری
موز: دو عدد کوچک
چای نعناع: یک فنجان
اسفناج: دو دسته کوچک
بلوبری: سه تا چهار عدد

طرز تهیه

۱-در مورد چای نعناع باید گفت که می‌توانید از دو گزینه استفاده کنید یا استفاده از چای کیسه‌ای یا خود گیاه نعناع را به‌صورت تازه یا خشک دم کنید که البته ما دومین گزینه را پیشنهاد می‌کنیم. اما اگر کمبود وقت دارید می‌توانید گزینه اول را انتخاب کنید.
۲- میوه بلوبری را می‏توان بیشتر در فصل تابستان پیدا کرد، اما برای تهیه این اسموتی در این فصل‏ می‏توانید بسته‌بندی شده آن را از فروشگاه‌های زنجیره‌ای خریداری کنید. اما فراموش نکنید در این فصل بلوبری به‌صورت یخ زده و بسته‌بندی به فروش می‏رسد، به همین دلیل بهتر است به تنهایی خورده نشود و در موادی مثل اسموتی‏ها، بستنی یا کیک‏ها مخلوط شود تا طعم بهتری از آن را بچشید.
۳- یک بسته کوچک از میوه بلوبری، قیمت نسبتا بالایی دارد، به همین دلیل برای مقرون به‌صرفه بودن این معجون می‏توانید انگور را جایگزین این میوه کنید. این میوه به‌صورت گلخانه‏ای در فصل زمستان در بازارهای میوه به فروش می‏رسد. همچنین وجود آنتی‌اکسیدان در انگور باعث شده است تا به‌عنوان یکی دیگر از میوه‌های کمک‌رسان پوست شناخته شود.
________________________________________

اسموتی سیب و لیموترش

مواد لازم

یک‌دوم فنجان یخ
یک عدد سیب

طرز تهیه

۱-دو عدد لیموترش تازه. مواد را در مخلوط‌کن بریزید تا آبمیوه یکدستی حاصل شود.
۲- این آبمیوه باید ۲۰ دقیقه قبل از صرف غذا مصرف شود.
۳- سیب موجود در این اسموتی باعث پایین آمدن فشار و قند خون شده و تولید انسولین را هم کاهش می‌دهد. مقدار بسیار بالای پکتین موجود در سیب، از طریق افزایش متابولیسم سبب افزایش سرعت سوزاندن چربی‌ها می‌شود. لیموترشی که در این ترکیب وجود دارد هم باعث پایین آمدن فشار خون و گلوکز خون شده، تولید انسولین را کاهش می‌دهد.
________________________________________

اسموتی پرتقال، شیر سویا و آووکادو

مواد لازم

• یک پیمانه شیر سویا
• یک عدد پرتقال متوسط
• نصف یک عدد آووکادوی متوسط
• قاشق غذاخوری پودر شاهدانه
• یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل (اختیاری)

طرز تهیه

۱- تمامی مواد را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید.
۲-این اسموتی حاوی شیر سویا و پرتقال است که سرشار از ویتامین C است. آووکادوی آن نیز برای زیبایی پوست لازم است.
________________________________________

اسموتی خیار و گشنیز

مواد لازم

• یک کاهوی معمولی و متوسط
• نصف پیمانه آب سرد
• دو پیمانه اسفناج
• سه ساقه کرفس
• نصف پیمانه گشنیز
• یک عدد خیار
• یک عدد سیب متوسط
• قالب یخ

طرز تهیه

۱- تمامی مواد را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید.
۲-آخرین اسموتی نیز ترکیبی از گشنیز و خیار است که هر دو باعث درخشش و آبرسانی پوست می شوند. هر دو خیار و گشنیز حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند. گشنیز با اکنه مبارزه می کند و باعث از بین رفتن ناراحتی های پوستی همچون اگزما است.
________________________________________

اسموتی میوه‌های زرد
مواد لازم

سیب زرد: ۲ عدد
موز: ۲ عدد
کمپوت انبه: یک قوطی
کمپوت آناناس: یک قوطی
یخ خرد شده: به میزان دلخواه
شکر: ۵ قاشق غذاخوری
خلال پسته: به میزان لازم برای تزئین
آب ۲ عدد لیموترش تازه

روش تهیه

۱-ابتدا موز را پوست کنده، سیب را نیز خرد و ضایعات داخل آن را خارج می‌کنیم. تمامی مواد را داخل میکسر ریخته و اجازه می‌دهیم یک تا ۲ دقیقه تمامی مواد با هم مخلوط شوند.
۲-پس از این مدت نوشیدنی را داخل لیوان‌های مختلف تقسیم کرده و روی آن‌ها را با خلال پسته تزئین می‌کنیم .
________________________________________

اسموتی شاه توت

مواد لازم

موز: یک عدد
شاه توت: ۲ قاشق غذاخوری
پرتقال: یک عدد فیله
یخ: ۶ مکعب

روش تهیه

۱-شاه توت، پرتقال، موز و یخ را به مدت یک دقیقه با سرعت بالا میکس کنید. از موز و پرتقال یا شاه توت برای تزیین لیوان استفاده کنید.
۲-پرتقال را منبع غنی ویتامین ث می‌دانند و جالب اینکه پوست آن مغذی‌تر از گوشت پرتقال است.
________________________________________

آلبالو بستنی

مواد لازم

آب آلبالو: یک لیوان
شربت آلبالو: یک‌چهارم لیوان
بستنی وانیلی: یک لیوان
آلبالو هسته گرفته: نصف لیوان

روش تهیه

۱-ابتدا آب آلبالو را داخل ۲ لیوان تقسیم کرده بستنی را نیز که کمی شل شده به آرامی روی آب آلبالو می‌ریزیم چون اگر آهسته این کار را انجام دهیم تقریبا بستنی روی آب آلبالو می‌ماند.
۲-شربت آلبالو را نیز روی بستنی‌ها تقسیم می‌کنیم و در نهایت روی نوشیدنی را با آلبالو هسته گرفته تزئین می‌کنیم.