مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه حلیم ماش و قمری
طرز تهیه حلیم ماش و قمری

طرز تهیه حلیم ماش و قمری

مواد لازم برای پنج نفر:
ماش ۲پیمانه
خورده برنج ۱پیمانه
کلم قمری عددمتوسط
سبزی( گشنیز، جعفری، مرزه، شوید) ۵/۱نیم کیلو
نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم

ابتدا کلم قمری و سبزیجات را کاملا خورد کنید.سپس ماش را که از شب قبل خیس کرده اید به همراه خورده برنج، کلم و سبزیجات خورد شده و مواد لازم دیگر در قابلمه ی مناسب ریخته و به آنها آب اضافه کنید تا اندازه ای که روی مواد را کاملا بپوشاند و بگذارید با حرارت ملایم به مدت یک ساعت و نیم بپزند تا آبشان کاملا بخار شود ، حال آنها را خوب بکوبید و به همراه روغن زیتون میل نمایید.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت