طرز تهیه سرکه ترخون
مواد لازم:
برگ تازه ترخون / ۲ پیمانه
سرکه / ۲ پیمانه
چند شاخه ترخون اضافه برای تزیین
ابتدا برای آزاد شدن طعم و رایحه ترخون، کمی آن‌ها را له کنید.سپس برگ‌های له شده را درون ظرفی بریزید.حال سرکه را روی برگ‌ها بریزید و درب ظرف را بگذارید و آن را در جای خنک و تاریک به مدت ۳- ۲ هفته نگه‌داری کنید.با انجام اینکار، عطر و طعم ترخون به سرکه منتقل میشود. سرکه را از صافی رد کنید، سپس آن را درون بطری‌ها بریزید.قبل از انجام اینکار درون هر بطری، یک شاخه ترخون بگذارید.سپس درب بطری‌ها را ببندید و روی آن‌ها برچسب و تاریخ بگذارید.
نکته ها:
تاریخ اعتبار این سرکه ۶ ماه پس از تولید است.
برای خواباندن ترخون در سرکه، از ظروف بزرگ سرامیکی یا شیشه‌ای استفاده کنید.
رای نگه‌داری سرکه از ظروف مناسب استفاده کنید.
خانواده
سرگرمی
سفر وگردشگری
سلامت
فرهنگ و هنر
موبایل
وبلاگ نویسان
ورزش
