کوفته ریزه با سیب‌زمینی
مواد اولیه:
گوشت مرغ چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
سیب‌زمینی خام و روغن مایع از هر کدام ۲۰۰ گرم
پیاز رنده‌شده ۵۰ گرم
جعفری خردشده ۱۰۰ گرم
پودر سیر یک قاشق مرباخوری
آرد نخودچی سه قاشق سوپخوری
زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم
در ابتدا سیب‌زمینی‌ها را به صورت خام رنده کرده با مرغ، پیاز، جعفری، آرد نخودچی، ادویه و نمک مخلوط کنید.سپس روغن را داغ کرده از مواد به اندازه گردو برداشته و گرد کرده، داخل روغن با حرارت ملایم سرخ کنید.در پایان با گوجه‌فرنگی، فلفل‌دلمه‌ای و کلم‌قرمز تزیین کنید.
خانواده
سرگرمی
سفر وگردشگری
سلامت
فرهنگ و هنر
موبایل
وبلاگ نویسان
ورزش
