سالاد سبز
مواد لازم:
فلفل سبز ۵۰۰ گرم
نخود فرنگی ۵۰۰ گرم
لوبیا سبز۵۰۰ گرم
ذرت۵۰۰ گرم
شکر۱ پیمانه
سرکه سیب ¾ پیمانه
روغن زیتون ½ پیمانه
پیاز۳ عدد متوسط
ساقه کرفس۳ عدد
فلفل دلمهای سبز۱ عدد متوسط
نمک قاشق چایخوری
فلفل قاشق چایخوری
شکر، سرکه سیب و روغن زیتون را در یک تابه کوچک بریزید و در دمای متوسط حدود ۵ دقیقه گرم کنید تا شکر آب شود. سپس اجازه دهید خنک شود.سپس پیاز، کرفس، فلفلها و لوبیا سبز پخته، را خرد کنید.حالا فلفل دلمهای، پیاز، کرفس، فلفل سبز، نخود فرنگی، لوبیا سبز، ذرت، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید و به آرامی هم بزنید.در این مرحله مخلوط سرکه را با مخلوط سبزیجات ترکیب کنید.اکنون روی مواد را بپوشانید و سالاد را به مدت ۸ ساعت در یخچال بگذارید.سالاد را در ظرفهای کوچک سرو کنید.