نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » ماهی قزل آلای کبابی تند
ماهی قزل آلای کبابی تند

ماهی قزل آلای کبابی تند

مواد لازم:

فیله ماهی قزل آلا ۱٫۵ کیلوگرم

روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری

زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری

فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری

سس خردل ۱ قاشق غذاخوری

عسل ۱ قاشق چایخوری

لیموبه تعداد دلخواه

مجموع کالری ۲۲۵۵

 

در ابتدا تابه ای را بر روی حرارت یگذارید و اجازه دهید کمی داغ شود.سپس ماهی قزل آلا را از درازا، دو نیم کنید و درون تابه داغ (از سمت گوشت آن نه پوست) قرار دهید تا تفت داده شود.حال در یک بشقاب، زنجبیل را با فلفل قرمز، فلفل سیاه، خردل، عسل و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید و ماهی را درون این مخلوط بخوابانید.اکنون ماهی را درون تابه به مدت حدود ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پخته شود و با یک چاقو به راحتی بریده شود.و ماهی را درون ظرف مناسب قرار داه و با لیموهای قارچ شده تزئین کنید.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت