مرتبط با این مطلب
سوپ استروگانف

سوپ استروگانف

 مواد لازم:

رشته فرنگی ۱ پیمانه

تکه های کوچک گوشت استیکی ۸۰۰ گرم

پیاز کوچک درشت خردشده ۱ عدد

قارچ خرد شده ۵۰۰ گرم

آب۲ و ۲/۳ پیمانه

خامه سفت۳۰۰ گرم

سس استیک۱ قاشق چایخوری

مجموع کالری ۳۴۴۰

 

یک قابلمه بزرگ را همراه با آب و نمک روی حرارت بگذاربد تا آب به آرامی به جوش آید.سپس رشته فرنگی را اضافه کنید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که نرم شود، روی حرارت بگذارید حال آب آن را تخلیه و رشته فرنگی را زیر آب گرم بشویید.اکنون در یک قابلمه، ۲ و ۲/۳ پیمانه آب، خامه و سس استیک را اضافه کنید و هم بزنید.وتکه های استیک پخته شده، پیاز و رشته فرنگی پخته شده را اضافه کنید.به مدت ۲ ساعت، روی حرارت کم، بگذارید تا گوشت خوب بپزد.در پایان سوپ استروگانف را در ظرف دلخواه بریزید و سرو کنید.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت