پودینگ شاتوت
مواد لازم برای ۳- ۴ نفر:
شاتوت: ۱۵۰ گرم
آب: ۳۰ مــیلیلیتر (۱/۸ پیمانه)
شـکر: ۳۲ گرم ( ۱/۴پیمانه)
خامــه فرم گرفته شده: ۳۰ گـرم (۱/۴ پیمانه)
آلبـالو: به میزان لازم
مواد لازم برای کرم
شکر: ۳۲ گرم
زرده تخم مرغ: دو عدد
آرد: ۱۵ گرم (یک و نیم قاشق سوپخوری)
شیر: ۳/۴ پیمانه
وانیل: ۱/۸ قاشق چایخوری
کره: یک قاشق چایخوری
خامه: ۱۵۰ گرم (نصف پیمانه)
ابتدا به شاتوت ها آب اضافه کرده و اجازه می دهیم سه دقیقه با قدرت ۱۰۰ درصد در مایکروویو بجوشد. سپس بعد از این که پوره شد، از الک رد کرده، سپس شکر را افزوده و کنار می‌گذاریم تا سرد شود.
طرز تهیه کرم
در ابتدا شیر را داخل دستگاه قرار داده و یک بار دکمه start دستگاه را می‌زنیم تا ولرم شود. شکر را با زرده‌های تخم‌مرغ و آرد مخلوط کرده و با همزن می‌زنیم. شیر گرم را به تدریج اضافه کرده وسپس مجددا هم می‌زنیم، بعد وانیل را می‌افزاییم. ظرف را داخل دستگاه قرار داده و با مایکرو ۱۰۰ درصد، دو دقیقه زمان می‌دهیم تا غلظت پیدا کند. (ما بین کار یک بار هم می‌زنیم) کره را به آن اضافه کرده و پس از این که خنک‌تر شد، خامه را افزوده و مخلوط می‌کنیم. پوره شاتوت را نیز اضافه کرده و خوب که مخلوط شد، آن را در ظرف‌های تک نفره ریخته و در یخچال به مدت دو ساعت قرار می‌دهیم که خنک شود. هنگام سرو با خامه فرم گرفته شده و آلبالو تزیین و سرو می‌کنیم.
نکته ها:
۱٫این دسر در مایکــروویو درست میشود.
۲٫میتوانید این پودینگ را با شاتوت فریز شده هم درست کنید.
خانواده
سرگرمی
سفر وگردشگری
سلامت
فرهنگ و هنر
موبایل
وبلاگ نویسان
ورزش
