سالاد ذرت با سس فرانسوی
مواد لازم:
سیبزمینی: ۵۰۰ گرم
هویج: یک عدد
کنسرو ذرت: یک قوطی
سس مایونز فرانسوی: یک پیمانه
پیازچه ریز خرد شده: دو قاشق غذاخوری
خیارشور ریز خرد شده: ۱۰۰ گرم
مواد لازم برای سس فرانسوی
سس مایونز: نصف پیمانه
سس گوجه فرنگی: ۱/۴ پیمانه
شکر: یک قاشق غذاخوری
سرکه: دو الی سه قاشق غذاخوری
سس فلفل: ۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم
در ابتدا سیب زمینی ها را با پوست به همراه آب میگذاریم تا بپزند، و پوست آنها را گرفته و به صورت نگینی خرد میکنیم.سپس کنسرو ذرت را نیز جوشانده و میگذاریم خنک شود. پیازچه، خیارشور و هویج پخته را نیز ریز کرده و با سس مخلوط میکنیم.حال سالاد را در ظرف مناسبی ریخته، بعد از دو ساعت که در یخچال قرار دادیم، سرو میکنیم.
طرز تهیه سس فرانسوی
برای تهیه سس این سالاد ابتدا سس مایونز را با سس گوجهفرنگی، شکر و سس فلفل مخلوط کرده، در آخر سرکه را همراه نمک و فلفل اضافه کرده و همراه سالاد سرو میکنیم.