کره: دو قاشق سوپخوری
سس کچاپ: به میزان لازم
پنیر گودا: ۱۰۰ گرم
بیبی کورن (ذرت کوچک): ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای: ۲۰۰ گرم
قارچ: ۱۵۰ گرم
آویشن: یک قاشق چایخوری
جوزهندی: یک قاشق چایخوری
پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم
مواد لازم برای سس کچاپ
روغن مایع: سه قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی: سه قاشق سوپخوری
شکر: دو قاشق سوپخوری
سرکه: دو قاشق سوپخوری
نمک و فلفل از هر کدام: نصف قاشق چایخوری
جوزهندی: ۱/۴ قاشق چایخوری
آب: ۱/۴ پیمانه
سیر رنده شده: یک حبه
برای طبخ این پیتزای ایتالایی ابتدا روی نانهای تست را از دو طرف کره زده سس کچاپ آماده یا سس کچاپی که درست کردهایم را روی نان میمالیم، بعد کمی پنیر پیتزا روی آن میپاشیم. به ترتیب ذرت، فلفلدلمهای و قارچ خرد شده را میریزیم. لابهلای مواد مخلوط پنیر گودا و پنیر پیتزا ریخته، روی مواد نیز آویشن و جوزهندی میپاشیم و در آخر با پنیر پیتزا میپوشانیم و نانها را روی سه پایه بلند قرار داده و داخل دستگاه مایکروویو میگذاریم و از ترکیب گریل با مایکرو با قدرت ۲۰ درصد به مدت شش الی هشت دقیقه استفاده میکنیم تا مواد پخته و برشته شوند، در انتها در صورت دلخواه گریل را روشن میکنیم تا برشتهتر شود.
طرز تهیه سس کچاپ
تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم، سپس آب را اضافه کرده و با مایکرو ۱۰۰ درصد به مدت دو الی چهار دقیقه زمان میدهیم تا کمی غلظت پیدا کند.