|
 
مرتبط با این مطلب امروز در نایت ملودی  بازیگر نقش گلنار در سریال گیلدخت  دانلود استیکر واتساپ خنده دار برای ایفون  سفر به مریخ چقدر طول میکشد؟  بهترین فیلم های جشنواره فجر ۱۴۰۲  طرز تهیه لوکوم پرتقال  طرز تهیه سیر سیاه روی بخاری  نقد فیلم عروسی مردم  علت قتل داریوش مهرجویی و همسرش – قاتل که بود؟  طرز تهیه کله جوش با ماست و بادمجان  فال عطسه تایلندی  چه حرکاتی در بدنسازی باعث افزایش قد میشود؟  طرز تهیه موچی شکلاتی  بررسی فیلم سینمایی سنگدل ۲۰۲۳  داستان سریال عقرب عاشق  جاهای دیدنی تبریز و اطراف آن  طرز تهیه روغن دنبه  فیلم سینمایی شهر هرت با بازی پژمان جمشیدی  طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی و کنجدی  درمان پوکی استخوان و درد مفاصل  طرز تهیه خامه کیک با خامه صبحانه  طرز تهیه پیتزا مکزیکی مواد لازم برای ۳-۵ نفر: خمیر پیتزا ۱ عدد دو پخت ۳۰۰ گرمی گوشت ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط ریز خرد شده سیر ۱ عدد نمک و فلفل به میزان لازم زیره نصف قاشق چایخوری پوره گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری کنسرو لوبیای آب گرفته ۲۵۰ گرم گوجه فرنگی ۳ عدد حبه ای خرد شده چیلی نصف قاشق چایخوری کنسرو ذرت ۱۵۰ گرم پیازچه ۳ عدد کامل ریز خرد شده فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد بزرگ ریز خرد شده پنیر چدار به میزان کم مواد لازم برای سس پاباسکو آواکادو ۲ عدد کامل رسیده آبلیمو به میزان لازم پیازچه ۳ عدد نمک و فلفل به میزان لازم سس تند و گرم به میزان لازم
ابتدا گوشتی که استفاده میکنیم ترکیبی از گوشت گوسفند و گوساله است که یا به صورت حبه ای ریز خرد میکنیم یا چرخ میکنیم.سپس سیر را له میکنیم و به پودر میخک آغشته میکنیم میگذاریم کمی بماند تا با هم ترکیب شوند.خمیر را به با ورز دادن به صورت مربع در می آوریم و تقریباً ۱۵ دقیقه میگذاریم استراحت کند و دوپخت میکنیم.قلمو را به روغن زیتون آغشته میکنیم و به سطح خمیر میمالیم.گوشت را با پیاز کمی تفت میدهیم و سیر میخک دار له شده را اضافه میکنیم و تفت میدهیم وقتی رنگ گوشت قهوه ای شد چاشنی های گفته شده و پوره گوجه فرنگی را اضافه میکنیم کمی که آب مواد گرفته شد روی گاز به شعله کمی اجازه میدهیم تا حالت پفکی پیدا کند بعد از روی حرارت برمیداریم.روی خمیر، لوبیا را میریزیم و به صورت یکنواخت پخش میکنیم بعد گوشت آماده شده را به صورت یکنواخت روی آن میریزیم تا تمام سطح خمیر را بپوشاند . فلفل دلمه ای سبز ریز خرد شده را به صورت کادر مربع از خارجی ترین قسمت خمیر روی گوشت میریزیم بعد یک کادر داخل آن با گوجه فرنگی خرد شده و داخل آن نیز یک کادر با ذرت ایجاد میکنیم مرکز این کادرها را با پیازچه پر میکنیم.روی مواد مقدار کمی پنیر چدار به صورت یکنواخت میریزیم.فر را یک ربع قبل با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد یا ۴۲۵ درجه فارنهاید یا شماره ۷ با رطوبت ۱۰ تا ۱۵ درصد گرم میکنیم.پیتزا را داخل فر میگذاریم به مدت ۲۵ – ۲۰ دقیقه بپزد. تهیه سس مخصوص آواکادوهای رسیده را پوست میگیریم و از وسط نصف میکنیم و هسته اش را در می آوریم.آواکادو را همراه با پیازچه و نمک و فلفل و آبلیمو و یک سس بسیار گرم و تند داخل مخلوط کن میریزیم تا خوب مخلوط شده و سس آماده شود و بعد از پخته شدن پیتزا روی آن میریزیم. تاریخ: 20 نوامبر 2014
نویسنده: رضا ایرانی
نظرات |
خانواده
سرگرمی
سفر وگردشگری
سلامت
فرهنگ و هنر
موبایل
وبلاگ نویسان
ورزش