مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » دستور پخت خوراک مرغ و انبه

2386

دستور پخت:

مدرابتدا رغ ها را درون قابلمه بریزید و زیره و فلفل سیاه را نیز به آن اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید  تا مرغ ها پخته و نرم تر بشوند.
بعد از پخت، مرغ ها را از قابلمه بیرون بیاورید و آن ها را تکه تکه کنید و دوباره به قابلمه برگردانید و آب مرغ را در یک کاسه جدا کنار بگذارید.
ذرت، لوبیا و سالسای انبه را اضافه کنید و اگر خورش کم آب بود، مقدار بیشتری از آب مرغ کنار گذاشته به آن اضافه کنید و آن را روی برنج پخته بریزید و در صورت تمایل با گشنیز و جعفری تزیین و سرو نمایید.

مواد اولیه :

سینه مرغ ۴ تا ۵ عدد

کنسرو ذرت ۱ عدد

کنسرو لوبیا ۱ عدد (لوبیا سیاه)

سالسا ۳ فنجان (سالسای انبه)

زیره به مقدار لازم

فلفل سیاه به مقدار لازم

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت