مواد لازم :
تخم مرغ |
سه عدد |
پیاز نگینی خرد شده |
یک عدد |
فلفل دلمهای رنگی نگینی خرد شده |
از هر کدام ۱/۴عدد |
قارچ ورقه شده |
۱۰۰ گرم |
کره |
۵۰ گرم |
نخود فرنگی |
چهار قاشق غذاخوری |
روغن |
دو قاشق غذاخوری |
نمک، فلفل و پاپریکا |
به میزان لازم |
طرز تهیه :
نخود فرنگی را با مقداری آب درون ظرف در بسته داخل دستگاه با قدرت ۱۰۰ درصد به مدت پنج دقیقه قرار میدهیم. پیاز را با روغن و کمی نمک در ظرفی با قدرت ۱۰۰ درصد به مدت چهار دقیقه در مایکروویو حرارت میدهیم سپس فلفل دلمهای را به آن افزوده و با همان قدرت سه دقیقه زمان میدهیم. قارچ را نیز اضافه کرده و با قدرت ۱۰۰ درصد سه دقیقه حرارت داده و بعد از دستگاه خارج میکنیم.
بعد نخودفرنگی را به مواد اضافه میکنیم، نمک، فلفل و پاپریکا را افزوده و میگذاریم تا کمی خنک شود. بعد تخممرغ زده شده را میافزاییم. در ظرف گودی کره آب شده را میریزیم و مایه املت را داخل ظرف ریخته و روی سه پایه بلند دستگاه قرار داده و از سیستم ترکیب گریل با مایکروویو با قدرت ۴۰ درصد به مدت پنج دقیقه زمان میدهیم. یک سمت املت را روی سمت دیگر آورده و در صورت دلخواه از سیستم گریل استفاده میکنیم تا کمی روی املت طلایی شود. میتوانید با سبزیهای تفت داده و سس قرمز املت را تزیین کنید.