اگر به دنبال دسری خوشمزه، متنوع و در عین حال نیروزا هستید ، پیشنهاد ما را رد نکنید.
مواد لازم :
آرد برنج |
۳ قاشق سوپ خوری |
آرد نشاسته |
۱ قاشق سوپ خوری |
شیر |
۲ لیوان |
شکر |
۱/۲ پیمانه |
گلاب |
یک قاشق سوپخوری |
خامه |
۲ قاشق سوپخوری |
انبه |
۱ عدد |
کره |
۲۵ گرم |
طرز تهیه :
۱- آرد برنج، آرد نشاسته و شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید.
۲- وقتی شیر ولرم شد، شکر را به آن اضافه کنید تا شکر حل شود و شیر به جوش بیاید.
۳- گلاب را اضافه کنید و اجازه دهید که مواد فرنی غلیظ شود.
۴- بعد، از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید.
۵- پوست انبه را بگیرید و میکس کنید تا حسابی پوره شود.
۶- خامه و پوره انبه را به فرنی خنک شده اضافه کنید و در ظرفی که میخواهید سرو کنید بریزید و بگذارید یخچال تا خودش را بگیرد و رویش بسته شود.