
مواد لازم :
بادام |
۲ لیوان |
پودر قند |
۲ لیوان |
گلاب |
۸ الی ۱۰ قاشق |
شکر |
به میزان لازم |
خلال پسته |
به میزان لازم |
تخم خرفه |
به میزان لازم |
طرز تهیه:
بادام را در آب به مدت دو ساعت خیس کنید و بعد پوست بادام ها را بگیریدو مولینکس کنید .سپس با پودر قند و گلاب مخلوط کنید و مایه را با دست مالش دهید و از آن گلوله هایی به اندازه فندق بر دارید و مانند تصویر شکل دهید و در شکر و تخم خرفه بغلتانید و یک خلال پسته در سر آن فرو کنید.