مرتبط با این مطلب امروز در نایت ملودی ![]() طرز تهیه خامه کیک با خامه صبحانه ![]() طرز تهیه چیکن استراگانف با سس بشامل ![]() جشنواره جهانی فیلم فجر ۱۴۰۱ ![]() درمان قطعی و تضمینی کبد چرب ![]() طرز تهیه مربا بالنگ خشک شده خانگی ![]() طرز تهیه فلافل خانگی ساده با نخود ![]() نقد و بررسی کتاب هنر در گذر زمان هلن گاردنر ![]() آیا بدنسازی قد را میسوزاند؟ ![]() روز ملی سینما در تقویم چه روزی است؟ ![]() آیا علی شادمان فرزند گلشیفته فراهانی بود!؟ ![]() طرز تهیه نیوکی با سس قارچ و سس گردو و سیب زمینی ![]() جاهای دیدنی، تفریحی و تاریخی مهاباد ![]() ترفند خانه داری و تمیزکاری ![]() درمان خانگی سوختگی ![]() طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت چرخ کرده ![]() ماجرا و داستان کامل سینما رکس آبادان ![]() کوه شاه نشین و شیطان کوه کجاست؟ ![]() فال تاروت کائنات تک کارتی ![]() مدل ژلیش ناخن طبیعی دخترانه سال ۱۴۰۱ ![]() طرز تهیه سبزه عید چیکن استراگانوف یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ای است که چند سالی است در منوی رستوران ها و خانه ها ظاهر شده است. این غذا به دلیل طعم مطبوعی که دارد، به راحتی توانسته است جای خود را بین علاقه مندان به غذا و پیش غذا باز نماید. استراگانوف در دو نوع مرغی و گوشتی تهیه می شود و یک غذای روسی است. در تهیه چیکن استراگانوف از مرغ و در تهیه بیف استراگانوف از گوشت استفاده می شود. این غذای خوشمزه با کوهی از سیب زمینی چیپسی تزیین شده و برای سرو آماده می شود. برای مهمانی ها و دوره همی های دوستانه و رسمی، تولد ها، سالگرد ازدواج و …، چیکن استراگانوف می تواند یک پیشنهاد عالی برای عصرانه و یا پیش غذای شام و ناهار باشد. غالبا چیکن استراگانوف را با سس بشامل تهیه می کنند. سس بشامل که با نام سس سفید هم شناخته می شود، یکی دیگر از دلایل خوشمزگی این غذا است. با ما همراه باشید تا دستور تهیه چیکن استراگانوف خوشمزه با سس بشامل را به شما عزیزان آموزش دهیم. همین امشب دست به کار شوید و این غذای خوشمزه را تهیه نموده و در کنار عزیزانتان نوش جان نمایید. طرز تهیه چیکن استراگانف با سس بشاملمواد لازم
مواد لازم برای تهیه سس بشامل
طرز پخت چیکن استراگانف بدون خامه با سس بشاملبرای شروع قارچها را به صورت حلقهای برش بزنید. دقت کنید که قطر برشها خیلی نازک نباشند. قارچها را با کمی کره و روغن در تابه تفت دهید تا جایی که آب آنها تبخیر شود و کمی سرخ شوند. از ۱۰۰ گرم کره ۴۰ گرم را برای تهیه کردن سس بشامل کنار بگذارید و مابقی را برای سرخ کردن قارچها، پیاز و مرغ استفاده کنید. فیله یا سینه مرغ را به صورت نواری یا به فرم دلخواه برش بزنید و سپس در همان تابهای که قارچها را در آن سرخ کردید با کمی کره و روغن و با حرارت بالا تفت دهید. دقت کنید که مرغها نباید آب بیندازند. بعد از چند دقیقه که مرغها تفت خوردند نمک و فلفل را به آنها اضافه و آنها را از تابه خارج کنید. فلفل دلمهایها و جوانه گندم را در کف تابه چربی که قارچها را در آن سرخ نمودهاید ریخته و سریع آنها را روی حرارت کمی تفت دهید. لازم نیست رنگ آنها تغییر نماید. سپس آنها را به مرغ بیفزایید. طرز تهیه سس بشامل برای چیکن استراگانفشیر و آرد را کم کم با هم مخلوط نموده تا آرد در شیر حل شود، سپس روی حرارت کم قرار دهید. به طور مداوم هم بزنید تا ته نگیرد. کمی که غلیظ شد نمک و فلفل را به اندازه دلخواه اضافه نمایید. سپس کره را در آن ریخته و هم بزنید تا آب شود. چند جوش که زد، سس آماده است. سس را روی مرغ بریزید و روی حرارت کم قرار دهید تا گرم بماند.. خلال سیب زمینیهای سرخ شده را کف دیس ریخته و مایه چیکن استروگانف را روی آن بریزید. کمی جعفری ریز شده روی آن بپاشید تا زیباتر شود. نکات مهم و فوت و فنهای تهیه چیکن استراگانف با سس بشامل بدون خامه
طرز تهیه چیکن استراگانف با خامهمواد لازم
طرز تهیهسینه مرغ رو نواری برش میزنیم، پیاز رو خلالی میکنیم و تفت میدیم، بعد مرغ رو اضافه میکنیم با حرارت بالا تفت میدیم. نمک و فلفل میزنیم و تا جایی هم میزینم که مرغ ها طلایی بشه. در ظرف دیگه قارچ ها رو با کره با حرارت بالا تفت میدیم و آرد رو اضافه میکنیم و بعد شیر رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم، بعد مرغ ها رو اضافه میکنیم و در نهایت خامه رو اضافه میکنیم و زیر مواد رو خاموش میکنیم، سیب زمینی رو خلالی نازک برش میزنیم و سرخ میکنیم و مواد رو در ظرف سرو میریزیم و با سیب زمینی تزئین میکنیم.
نکات تهیه چیکن استراگانف با خامه
نظرات جی پی اس
ویزای تحصیلی کانادا
دانلود آهنگ مازندرانی
درمان خروپف
خرید باکس پلکسی سال نو
آب یونیزه قلیایی
آرایشگاه شیوا پردیس
ویپ
ویپ اسموک
جویس
ثبت نام وام ازدواج
ثبت سایت در گوگل
صرافی آنلاین
خرید تتر
خرید گیفت کارت
جویس سالت
آموزش بلاک چین
هاست ارزان
افزایش فالوور
ایمپلنت بدون درد
بک لینک
گیفت کارت
پنل اس ام اس
بازی
قالب وبلاگ
|