طرز تهیه ی گوشت همبرگر خوشمزه در خانه

در ادامه ی این مطلب طرز تهیه ی گوشت همبرگر را مشاهده خواهید کرد که با چه موادی باید طعم دار شود و تهیه شود. با دانستن این طرز تهیه شما دیگر مشتری آشپزخانه ی خودتان می شوید.

مواد لازم:

طرز تهیه ی گوشت همبرگر در خانه:

گوشت و ادویه را باهم مخلوط کرده و سپس پیاز و سیر ریز رنده شده را به آن اضافه می کنیم و مخلوط را ورز می دهیم. دقت کنین که لازم نیست آب پیاز را بگیریم؛ ماندن آب پیاز داخل مواد باعث می‌شود که با حرارت دیدن همبرگر، گوشت کاملا مغز پخت شود. بعد از اینکه حدود ۵ دقیقه مواد را ورز دادیم، مواد را به ۹توپک مساوی تقسیم می کنیم.

به کمک دو عدد درب قوطی رب (می توان از دو بشقاب یا هر وسیله دیگری استفاده کرد)، توپک‌ها به صورت یک اندازه به شکل دایره در می آوریم. سپس گریل را که از قبل داغ کردیم، کنی چرب می‌کنیم و همبرگرها را روی آن می گذاریم تا کباب شوند.