بهترین وقت برای افزودن ماست به آش و غذا گرچه در تاریخ هند و ایران باستان، به ماست در ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح اشاره شده است اما اولین ماست احتمالا به طور تصادفی تهیه شد؛ یعنی زمانی که…
مرغ پلو : مواد لازم: ران کامل مرغ ۲ عدد برنج ۴ پیمانه زعفران سائیده شده ۱ قاشق چایخوری کره ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد سیر ۴ حبه نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: برای تهیه این…
بسیاری از افراد تصور میکنند که روش طبخ زرشک پلوا بسیار ساده است در حالی که رعایت نکتههای ظریفی در آن لازم و نشانه حرفهای بودن آشپز است و به شما یک زرشک پلوی خوش طعم و خوش رنگ می…