مواد لازم :  خیار قلمی  ۲ کیلو  نمک  ۱ لیوان  برگ کرفس  ۲۰۰ گرم  شوید  ۲۰۰ گرم  فلفل سبز تند  ۵ عدد  ترخون ۳۰۰ گرم  سیر ۱ بوته  تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری  آب و سرکه به مقدار لازم طرز…

طرز تهیه خیار شور