مدت زمان پخت ۱۵۰دقیقه است ابتدا پوست، چربی و استخوان مرغ را بگیرید سپس گوشت آن را با چرخ گوشت دو بار چرخ کنید. مغز نان ساندویچی را خیس و با نمک، ادویه و سیر رنده شده ریز، به گوشت…