مواد لازم برای کباب تسبیحی : گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم  سینه مرغ چرخ کرده  ۳۰۰ گرم  پیاز رنده شده آب گرفته  ۲ عدد  خامه  ۲ قاشق سوپخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم…

کباب تسبیحی با پلوی زعفرانی

کباب لندنی غذایی لذیذ و اشتها آور که حتی دیدن عکسش هم وسوسه انگیز است . آماده سازی و پخت کباب لندنی : ۴۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کباب لندنی برای ۸ نفر : گوشت فیله یا راسته گوساله…

طرز تهیه کباب لندنی

با دستور زیر یک کباب سنتی خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای کباب سنتی :  گوشت مخلوط چرخ کرده برای هر سیخ ۷۰ گرم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم  جوش شیرین نصف قاشق چایخوری پیاز  ۲ عدد…

طرز تهیه کباب کوبیده سنتی

مواد لازم جوجه ترش برای ۲ نفر :  فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان  ۴۰۰ گرم  پیازخرد شده ۱ عدد  زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپخوری  رب انار ملس ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو تازه ۳ قاشق سوپخوری ماست ۲…

طرز تهیه جوجه ترش، کباب پیک نیکی

کباب نگینی یکی از انواع کباب مجلسی است که برای مهمانی های اعیانی می توانید آن را درست کنید. بهتر است برای کباب کردن از آتش بسیار تند استفاده کنید و چند ثانیه اول کباب را زود به زود بچرخانید…

طرز تهیه کباب نگینی، کباب کوبیده و کباب رول

مواد لازم برای کباب بال مرغ :  بال مرغ  ۱٫۳ کیلوگرم پیازچه خرد شده  ۱ عدد  دانه کنجد  ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس: سس سویا  یک چهارم فنجان  عسل ۳ قاشق غذاخوری  زنجبیل پوست کنده و رنده…

طرز تهیه بال کبابی مرغ با سس عسل و زنجبیل

مواد لازم :  روغن برای سرخ کردن ۳ ق غ  پیاز خلالی خرد کرده ۲ عدد متوسط  فیله گوساله خلالی خرد کرده ۳۰۰ گرم  سینه مرغ مکعبی خرد کرده ۳۰۰ گرم قارچ ورقه ای خرد کرده ۱۰۰ گرم نمک و…

روش پخت کباب بختیاری در تابه

امروز به سراغ یکی از غذاهای خوشمزه آذربایجان یعنی گشنیز کباب رفتیم؛ غذایی که مخلوطی از گوشت و سبزی هاست و بهتر است در یک وعده اصلی میل شود. مواد لازم برای گشنیز کباب : برای ۴ نفر گوشت چرخ…

طرز تهیه گشنیز کباب ، غذای آذربایجانی

آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه   پخت : ۶۰ دقیقه   مواد لازم برای ۴ نفر :  گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم * گوشت گوساله ۵۰۰ گرم  پیاز رنده ریز شده و آب گرفته شده ۲ عدد  نمک به میزان لازم فلفل سیاه…

طرز تهیه کباب کوبیده قالبی

مواد لازم :  روغن برای سرخ کردن ۳ ق غ  پیاز خلالی خرد کرده ۲ عدد متوسط  فیله گوساله خلالی خرد کرده ۳۰۰ گرم  سینه مرغ مکعبی خرد کرده ۳۰۰ گرم قارچ ورقه ای خرد کرده ۱۰۰ گرم نمک و…

کباب بختیاری در تابه

مواد لازم :  فیله گوسفندی ۳۰۰ گرم  فلفل سیاه نیم کوب  ۱ قاشق سوپخوری  سس سویا ۲ قاشق غذاخوری  پیاز ساطوری متوسط ۲ عدد  روغن زیتون  نصف پیمانه  فلفل تازه کبابی به مقدار لازم طرز تهیه : ۱٫ ابتدا پیاز…

طرز تهیه فیله کباب