نحوه کاشت، داشت و برداشت شلغم گیاه شلغم را با توجه به درجه حرارت محیط از اول فروردین ماه تا اول تیرماه می کارند تا محصول پیش رس بدست آورند. ولی برای کشت عادی مناسب ترین زمان کشت شلغم، پائیز…

طرز تهیه آش یخ مواد لازم آش یخ ۴ تا ۶ نفر : ماست ترش (محلی) ۵۰۰ گرم ۱۰۰ گرم / ۵۵ کالری یخ به میزان لازم ۱۰۰ گرم / ۰ کالری سبزی ( تره، جعفری، ترخون، گشنیز، برگ چغندر…

طرز تهیه آش آماج یک غذای محلی نیشابور این آش خوشمزه از غذا های محلی نیشابور ( استان خراسان ) است که به اسم آش بی بی هم شناخته میشود. مواد لازم: • نخود / ۱/۴ پیمانه • لوبیا چیتی…

اگر مزه شلغم را به صورت تکی دوست ندارید حتما این آش را درست کنید و از مزه بی نظیر آن لذت ببرید.   آماده سازی : ۱۵ دقیقه  پخت : ۶۰ دقیقه    مواد لازم برای ۴ نفر :  پیاز بزرگ…