مـواد لازم: نیم کیلو گوشت سینه بوقلمون چرخ کرده ۲ حبه سیر ۱ عدد پیاز ۱ عدد تخم مرغ ۲ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده ۱/۲ عدد فلفل دلمه ای سبز/ قرمز/ زرد/ نارنجی در حدود نصف لیوان ۲ قاشق…