مواد لازم : سیب زمینی نیم کیلو تخم مرغ ۳ عدد زعفران آبکرده غلیظ ۱ ق س قارچ ۱۵۰ گرم زرشک ۱ قاشق سوپ خوری رب گوجه ۱ قاشق سوپ خوری جعفری خرد کرده ۲ قاشق سوپ خوری پیاز سرخ کرده ۱ قاشق سوپ…