موادلازم : سیب زمینی پخته، پوست شده و نگینی شده ۱ کیلو آب مرغ یا آب قلم ۱ پیمانه لبو ی کوچک رنده شده ۱عدد تخم مرغ آب پز سفت ۲ عدد خیار شور خورد شده ۱عدد جعفری ساطوری شده…