مواد لازم: کله گوسفند   یک عدد پاچه گوسفند    ۴ عدد پیاز درشت     ۱ عدد زردچوبه     یک ق چای خوری نمک و فلفل    به مقدار دلخواه آب سرد         ۴ لیوان دستور پخت: طبخ کله پاچه چیزی نیست بجز گذاشتن آن…

کله پاچه

  در اینجا دو شیوه برای طبخ کباب قارچ در نظر گرفته شده: نوع اول قارچ صدفی  را در کره یا روغن بغلتانید (این نوع قارچ را در فروشگاه های زنجیره ای شهروند و رفاه و بقیه می توانید پیدا…