در ابتدا یک قاشق غذاخوری روغن را در ماهیتابه گرم کنید و سیر و زنجبیل را در آن تفت دهید،فلفل قرمز، زردچوبه و پودر گشنیز را نیز به مدت ۳ دقیقه در آن تفت دهید.حال برنج خیس شده را به…
مواد لازم: پیاز ریز شده- یک عدد متوسط هویج خرد شده- یک عدد متوسط سیب زمینی ریز خرد شده- یک عدد متوسط عدس قرمز- یک فنجان آب- ۴ فنجان نمک و فلفل- به اندازه کافی نعناع خشک- یک قاشق غذاخوری…